Asistente de producción

hace 1 semana

Peru Grupo Edo A tiempo completo


Somos Grupo Edo, empresa reconocida en el mercado nacional dedicada al rubro de restaurantes en importantes distritos de Lima y Provincia, requiere contratar un ASISTENTE DE PRODUCCIÓN, con estudios en curso o concluidos en ingeniería Industrias Alimentarias, Agroindustrial o Pesquera.

Funciones

Gestión de Documentación y Registros:

  • Elaborar, mantener y actualizar documentos relacionados con procesos de producción, control de calidad, inventarios y entregas.
  • Llevar registros precisos de lotes, fechas de producción y fechas de caducidad.

Coordinar la Programación de Producción:

  • Colaborar con el equipo de producción para planificar y organizar las tareas diarias.
  • Monitorizar el cumplimiento de los cronogramas establecidos.

Control de Inventarios:

  • Supervisar y registrar niveles de inventario de insumos y productos terminados.
  • Gestionar órdenes de compra y reposición de materiales necesarios para la producción.

Manejo de Datos y Sistemas:

  • Utilizar software de gestión (ERP, hojas de cálculo, etc.) para registrar y analizar datos de producción.
  • Actualizar bases de datos y sistemas de información.

Conocimiento del Producto (Pescado y mariscos ):

  • Tipos de pescado y mariscos procesados en la planta (frescos, congelados, enlatados, etc.).
  • Propiedades físicas y químicas del pescado, incluyendo su conservación y deterioro.
  • Procedimientos básicos de manipulación y conservación del pescado.

Requisitos

  • Últimos ciclos o Egresados de las carreras de Industrias Alimentarias, ing. pesquera, y/o afines
  • Disponibilidad de trabajar los 3 primeros meses en Surquillo y después en Villa El Salvador
  • Competencias: Responsabilidad, Proactividad, Autonomía, Flexibilidad para adaptarse a los cambios

Beneficios

  • Ingreso a planilla y beneficios acorde a ley, Gratificación, vacaciones, Asignación familiar, CTS, seguro.
  • Almuerzo cubierto al 100%
  • Convenios y descuentos corporativos
  • Buen ambiente de trabajo
  • HORARIO (L a V 8 A 5 Y SÁBADOS DE 8 A 1 )
  • SUELDO 1500


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    DescriptionLaureate es una corporación con presencia internacional, cuyo propósito es proporcionar acceso a una educación asequible y de alta calidad, mediante nuestras instituciones UPC, UPN y Cibertec, atendiendo a más de 200 Mil estudiantes a nivel nacional.Contribuye con el equipo que promueve el desarrollo del país a través de la educaciónNos...

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