Ayudante de parrilla

hace 1 semana


Magdalena del Mar Lima, Perú POLLERIA SAN MARTIN A tiempo completo

El ayudante de parrilla es el apoyo fundamental del parrillero, encargándose de la preparación de alimentos (cortar carnes, marinar, alistar ingredientes), mantener la limpieza y el orden en el área de brasas, asistir en la cocción, gestionar el stock de productos y seguir estrictas normas de higiene y seguridad, trabajando bajo presión y en equipo para asegurar el buen funcionamiento de la cocina a la parrilla, especialmente en restaurantes o eventos.

Responsabilidades principales:

  • Asistencia en la Parrilla: Colaborar directamente en la cocción de alimentos, reposición de brasas, y pasar ingredientes a los cocineros principales.
  • Limpieza y Organización: Mantener el área de la parrilla, utensilios y estación de trabajo impecables; gestionar residuos y almacenamiento correcto de productos.
  • Apoyo General: Recibir y almacenar productos, controlar inventarios básicos, ayudar en el pase de platos y atender a comensales si es necesario.
  • Higiene y Seguridad: Cumplir rigurosamente con las normativas de seguridad alimentaria y limpieza.

Habilidades clave

  • Capacidad para trabajar rápido y bajo presión, especialmente en horas pico.
  • Atención al detalle y seguimiento de instrucciones.
  • Trabajo en equipo y buena comunicación.
  • Conocimiento básico de cocción a la brasa, papas, carnes y técnicas de manipulación de alimentos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/ a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Ayudante de Cocina

    hace 14 horas


    Magdalena del Mar, Perú Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Ayudante de Parrilla

    hace 14 horas


    Breña, Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Roky´s, la cadena de pollerías y parrillas más importante del país se encuentra en búsqueda de _**AYUDANTES DE PARRILLA**_, _para laborar en nuestra tienda de **Breña** para la marca de Asado Argentino. - **Requisitos**_ - Contar con experiência previa como ayudante de parrilla en restaurantes. - Conocer diferentes tipos de cortes de carnes - Tener...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Lima, Perú ANTICA PIZZERIA A tiempo completo

    Pizzzeria con 25 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de: AYUDANTE DE COCINA-PARRILLA. **Requisitos**: - Que cuentes con una experiência mínima de 03 meses - Que cuentes con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Sede Barranco. Sueldo acorde al mercado. Beneficios de ley.Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: A partir de...


  • Magdalena del Mar, Perú Grupo EDO A tiempo completo

    EnGyu Grill Houseestamos creciendo y queremos que seas parte de nuestro equipoSi te apasiona la gastronomía, el mundo de la parrilla y quieres trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.Puestos DisponiblesPastelero Full timeAyudantes de pastelería Full timeAyudantes de cocina Full timeAyudantes de parrilla Full timeParrillero Full...


  • Magdalena del Mar, Perú Grupo EDO A tiempo completo

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  • Magdalena del Mar, Perú Grupo EDO A tiempo completo

    EnGyu Grill Houseestamos creciendo y queremos que seas parte de nuestro equipoSi te apasiona la gastronomía, el mundo de la parrilla y quieres trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.Puestos DisponiblesPastelero Full timeAyudantes de pastelería Full timeAyudantes de cocina Full timeAyudantes de parrilla Full timeParrillero Full...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Magdalena del Mar, Perú Casa de las Sopas A tiempo completo

    Ayudante de cocina para restaurante en San Miguel, con experiência en cortes de carnes, salsas, ajíes, producción, envasado y rotulado de alimentos, Horarios de 8 am a 5 pm, sueldo, alimentación y beneficios. Interesados comunicarse al 912137295 Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.1,200.00 al mes


  • Magdalena del Mar, Perú DON TITO A tiempo completo

    Somos **Don tito**, importante cadena peruana de restaurantes con más de 40 años en el mercado brindando una experiência única y sabor exquisito de nuestros pollos y parrillas. Nos encontramos en la búsqueda de personal para **AYUDANTE DE LIMPIEZA** de nuestras sedes. **FUNCIONES** - Mantener las áreas públicas e internas del restaurante limpio en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 14 horas


    Lima, Perú PARDOS CHICKEN SAC A tiempo completo

    Hola, en **PARDOS CHICKEN,** empresa premiada como uno de los mejores lugares en donde poder trabajar, se encuentra en la búsqueda de cargos para los puestos de **AYUDANTE DE COCINA -FRITURAS / PARRILLAS / ENSALADA**, para poder cubrir nuestra tienda en **SANTA ANITA**. **Requisitos**: - Disponibilidad para laborar en horario de tiempo completo y...

  • Ayudante Cevichero

    hace 2 semanas


    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...