Asistente de Microbiología

hace 2 semanas

Bellavist Brazil, Perú Machu Picchu Foods SAC A tiempo completo


Somos Machu Picchu Foods, importante empresa dedicada a la producción de chocolates y derivados, líder en el mercado peruano y con presencia a nivel internacional, nos encontramos actualmente en la búsqueda de un talento para cubrir el puesto de Asistente de Microbiología - Temporal para nuestra Planta de Callao con el siguiente perfil:

Perfil:

-Egresado o Bachiller en Biología, Microbiología, Industrias Alimentarias.

- Experiencia de 1 año en laboratorio de microbiología de alimentos.

- Conocimiento fuertes en BPL, Microbiología, Sistema HACCP, Seguridad alimentaria, FSSC 22000 , BRC , FSMA

- Manejo de Ms Office a nivel intermedio.

- Disponibilidad para laborar en el Callao.

- Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo (Descanso rotativo entre sábado y domingo).

Funciones:

- Responsable de realizar y verificar el cumplimiento de los monitoreos de patógenos, controles microbiológicos y otros según el plan o programa establecido. Apoya al analista en los ensayos realizados.

- Envía muestras al laboratorio externo y revisa la información documentada de los informes de ensayos entregados por los laboratorios externos con el fin de mantener el orden y trazabilidad de los registros.

- Prepara los materiales y medios de cultivos de acuerdo con la metodología y especificaciones cumpliendo con las Buenas prácticas de Laboratorio.

- Prepara las muestras del producto terminado o en proceso para envío a laboratorios externo y/o cliente si aplica.

- Supervisa que la esterilización del laboratorio y materiales se realice según lo indicado en las instructivas.

- Registra en la base de datos la información pertinente de los análisis realizados.

- Revisa el stock y catastro de materiales y equipos del laboratorio de Microbiología, Asegura que el laboratorio tenga los materiales necesarios para realizar los análisis.

- Cumplir con las disposiciones asignadas para el Sistema de Gestión en Control y Seguridad Patrimonial; Seguridad Industrial, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.

- Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata.

Beneficios y Condiciones:

- Ingreso a planilla con todos los beneficios desde el primer día.

- Alimentación cubierta al 85 % por la empresa.

- Participación de utilidades.

- Oportunidades de beneficios corporativos (campañas. descuento, etc).

Si te interesa el puesto y cumples con el perfil requerido, postula con nosotros

"En Machu Picchu Foods, valoramos y respetamos la diversidad, igualdad de género y la inclusión en cada uno de nuestros procesos de Reclutamiento y Selección"

(*) Se aplica lo previsto en la Ley N°29973, Ley General de la Persona con Discapacidad, D.S. N° MIMP, Reglamento de la Ley General de la Personas con Discapacidad y Directiva N° SUNFAIL/DINI, Directiva de Fiscalización sobre el cumplimiento de la cuota de empleo para personas con discapacidad aplicable a los empleadores del sector privado, en caso corresponda al puesto a postular.



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