Supervisor de Operaciones Fast Food

hace 2 semanas

Lim Brazil, Perú Grupo Tawa A tiempo completo


Por encargo de nuestro cliente en sector cadena de restaurantes, nos encontramos en búsqueda de un Coordinador de Seleccion

Requisitos:

  • Bachiller o Titulado de Ingeniería industrial u Hotelería
  • Experiencia de 2 años en puestos similares para la supervisión operativa de 7 locales a más en cadenas de restaurantes y/o fast food.
  • Experiencia en gestión de indicadores comerciales y control de gastos.
  • Disponibilidad para visitar tiendas Tiendas a nivel nacional (Lima y provincias)
  • Conocimiento de normativa sanitaria y laboral básica (DIGESA, SUNAFIL, SST).
  • Dominio de protocolos de servicio y manipulación de alimentos.
  • Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio/avanzado
  • Uso de herramientas de analítica de capacitación (Power BI u otros)

Funciones:

  • Asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta y productividad en cada local.
  • Monitorear los indicadores operativos diarios y semanales (ventas, ticket promedio, rotación, costos).
  • Supervisar la ejecución de campañas y promociones.
  • Analizar y optimizar los gastos operativos, promoviendo la rentabilidad de los locales.
  • Verificar el cumplimiento de los procedimientos de control (caja, mermas, insumos).
  • Liderar y acompañar a los administradores de tienda, fomentando compromiso, liderazgo y trabajo en equipo.
  • Planificar la dotación de personal según niveles de venta y horarios de atención.
  • Motivar, reconocer y desarrollar al equipo para fortalecer la cultura de la empresa
  • Coordinar con las áreas de Compras, Logística y Planificación de la Demanda para garantizar el abastecimiento oportuno.
  • Asegurar la continuidad operativa evitando quiebres o excesos de stock.
  • Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y servicio al cliente.
  • Supervisar la implementación de procedimientos operativos y sanitarios.
  • Verificar el estado de infraestructura, equipos y presentación del personal.
  • Atender y resolver con rapidez incidencias o contingencias operativas, coordinando acciones correctivas con las áreas de soporte.


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  • Supervisor de Operaciones en Restaurante

    hace 1 semana

    Lim, Brazil, Perú La Leña A tiempo completo

    Holding ADV , dedicada al rubro gastronómico con operaciones a nivel nacional en las siguientes categorías: Restaurante, Cafetería Gourmet, Pastelería Fina y Fast Food. Nos encontramos en la búsqueda de personal altamente calificado para cubrir el puesto de: SUPERVISOR DE OPERACIONES.Requisitos: - Experiencia como coordinador y/o supervisor de cadena...

  • Entrenador de Marca/Sueldo más movilidad/Fast food

    hace 23 horas

    Lim, Brazil, Perú Pickadeli A tiempo completo

    Buscamos a nuestro próximo Entrenador/a de Marca¿Tienes buena vibra, te gusta enseñar y disfrutas ver crecer a otros? En Pickadeli, creemos que el mejor entrenamiento empieza con actitud y pasión, lo demás lo aprendemos juntos Tu día a día será... Acompañar a los nuevos talentos y enseñarles los secretos de nuestra atención y servicio. Guiar,...

  • Manager de Tienda/Sueldo más bonos/Fast food

    hace 3 días

    Jesus Mari, Brazil, Perú Pickadeli A tiempo completo

    En Pickadeli estamos buscando a nuestro próximo Manager de Tienda ¿Tienes actitud, liderazgo y pasión por crear experiencias únicas? Entonces… esta es tu oportunidad de unirte a una empresa peruana líder en comida rápida ¿Qué harás en tu día a día? Serás el responsable de garantizar una operación impecable y un ambiente de trabajo...

  • Coordinador de Seleccion Fast Food

    hace 2 semanas

    Lim, Brazil, Perú Grupo Tawa A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, nos encontramos en busqueda de un Coordinador de SeleccionRequisitos:Bachiller o Titulado de psicología, recursos humanos o afinesPostgrado en gestión de talento humano (Ideal)3 años de experiencia en el area de reclutamiento.1 año de experiencia liderando equipos de selecciónManejo de Microsoft Office a nivel...

  • Cocineros Fast Food

    hace 23 horas

    Santiago De Surc, Brazil, Perú Yopo A tiempo completo

    Sé parte de algo grande Somos YOPO, la primera cadena de fast casual 100% tenders en Perú.Buscamos Cocineros que le apasione el ritmo en la cocina, trabajo en equipo, con ganas de aprender y crecer.Requisitos:Mayor de edadSecundaria completaHorarios disponibles:Modalidad: Full time (48 horas semanales- Horarios rotativos)¿Qué ofrecemos?Salario Full time:...

  • Cocineros Fast Food

    hace 3 días

    Santiago De Surc, Brazil, Perú Yopo A tiempo completo

    Sé parte de algo grande Somos YOPO, la primera cadena de fast casual 100% tenders en Perú.Buscamos Cocineros que le apasione el ritmo en la cocina, trabajo en equipo, con ganas de aprender y crecer.Requisitos:Mayor de edadSecundaria completaHorarios disponibles:Modalidad: Full time (48 horas semanales- Horarios rotativos)Modalidad: Part time (22 horas...

  • Líder de tienda

    hace 1 semana

    Linc, Brazil, Perú Grupo Tawa A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa de restaurantes, nos encontramos en búsqueda de un/a:LÍDER JUNIOR DE ATENCIÓN AL CLIENTEREQUISITOS:Estudios técnicos culminados o truncos.Experiencia mínima 1 año en posiciones similares como Trainer / Entrenador de tienda o Atención al cliente en el rubro de restaurantes (fast food).Office a nivel...

  • Supervisor de operaciones TI

    hace 1 semana

    Lim, Brazil, Perú Canvia A tiempo completo

    Somos Canvia Nuestro propósito es hacer más fácil la vida de las personas, innovando e implementando proyectos de transformación digital de nuestros clientes de manera ágil y segura.Reinventa el futuro con CanviaSi sientes pasión por la tecnología y quieres transformar negocios, esta es tu oportunidad para desarrollarte en una empresa inclusiva,...

  • Supervisor de Operaciones Restaurante

    hace 1 semana

    Lim, Brazil, Perú Isushi A tiempo completo

    Empresa, líder en el grupo de restaurantes, con especialidad en comida fusion nikkei (makis), se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Operaciones, que cumpla el siguiente perfil: Funciones: 1.- Planificar, implementar y supervisar el desarrollo óptimo y la ejecución de todas las actividades y procesos de los restaurantes asignados para lograr el...

  • Supervisor de operaciones

    hace 1 semana

    Lim, Brazil, Perú Adecco Perú A tiempo completo

    SUPERVISOR DE OPERACIONES PARA ALMACÉNREQUISITOS* Experiencia mínima de 2 años en almacenes o logística.* Estudios Superiores en Administración o afines.* Experiencia Liderando grupos de 100 personas a más.* Excel nivel avanzado.Beneficios:* Sueldo básico de S/.3000*Movilidad de acercamiento*Alimentación cubierta al 100%*Línea de...