Cocinero Jr. KO Asian Kitchen y Bali Poke Jockey Plaza

hace 4 días

Surc Brazil, Perú MCK Hospitality A tiempo completo


KO Asian Kitchen y Bali Poke club llegaron al Jockey Plaza, y en Mixing Cultures and Kitchens buscamos al equipo que dará vida a cada servicio.

Buscamos a nuestro equipo de cocina tanto para el área de fríos, calientes y producción: personas con pasión, actitud y hambre de crecer en una marca que vibra con lo urbano, lo asiático y lo auténtico.

¿Qué requisitos debes cumplir?

  • Estudios técnicos concluidos o truncos en Gastronomía/cocina.
  • Experiencia mínima de 1 año en restaurantes u hoteles. (Indispensable)
  • Buenas prácticas de manipulación de alimentos
  • Conocimiento en pescados, mariscos y su estacionalidad
  • Experiencia en cocina nikkei u oriental o en hoteles

¿Qué funciones tendrás a tu cargo?

  • Elaborar platos cumpliendo con los estándares de calidad y presentación de la marca.
  • Verificar la calidad de insumos y producción de pre-cocina.
  • Ejecutar mise en place y mantener su estación organizada.
  • Manipular correctamente utensilios e insumos.
  • Mantener la limpieza del área de trabajo según los protocolos.
  • Reportar incidencias e insumos en mal estado.
  • Solicitar insumos necesarios para asegurar el abastecimiento.
  • Otras funciones asignadas por el jefe directo.

¿Qué beneficios te ofrecemos?

  • Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, Essalud, asignación familiar si corresponde).
  • Proyección de línea de carrera nacional e internacional dentro del holding MCK.
  • MCK cubrirá tu alimentación al 100%
  • Acceso a capacitaciones constantes, programas de desarrollo y descuentos corporativos.
  • Formar parte de una marca reconocida por su propuesta única y un equipo comprometido con la excelencia

¿Estás listo para el reto?

Únete a Mixing Cultures and Kitchens y forma parte de una cocina que vibra con lo mejor de la cultura asiática y el trabajo en equipo.



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