Chef San Isidro

hace 3 días

San Isidr Brazil, Perú Delibakery A tiempo completo


En Delibakery nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de: CHEF.

Objetivo del puesto:
Garantizar una experiencia gastronómica a partir del liderazgo y orientación del equipo de trabajo enfocado en optimizar la rentabilidad del punto a cargo y los altos estándares de calidad, consistencia y estandarización en la ejecución de recetas definidas por las marcas y puntos a cargo.

Requisitos:
Experiencia de 6 años en cargos de liderazgo y gestión como jefe de cocina – chef principal en restaurantes reconocidos del sector.
Profesional en gastronomía.

Funciones:

• Garantizar la ejecución y cumplimiento de todos los parámetros establecidos por calidad y BPM.

• Velar por el cumplimiento en ejecución de procesos y procedimientos establecidos en la operación.

• Cumplir y verificar en su equipo la ejecución de las recetas estándar.

• Liderar y acompañar la ejecución de procesos y procedimientos establecidos por la marca y jefe inmediato.

• Reportar, controlar y organizar los inventarios en los tiempos definidos o estipulados por la compañía.

• Garantizar el funcionamiento de equipos de cocina y reportar cualquier eventualidad con los mismos.

• Supervisar y controlar el food cost del punto a cargo.

• Actualizar y reportar cualquier novedad de costeo de recetas

• Realizar solicitud y requerimiento a proveedores.

• Coordinar y garantizar la limpieza de los equipos.

• Cuidar y promover el cuidado de las herramientas y equipos de trabajo.

• Apoyar en gestión y responsabilidad al Chef lider en caso de ser necesario.

• Identificar oportunidades de mejora y realización de acciones que la permitan de manera constante.

• Generar los reportes o informes requeridos por los chef líder o Chief culinary officer cuando sea necesario.

- Planilla desde el primer día laboral en régimen general con todos los beneficios de ley.
- Horario: 8 horas al día.
- Línea de carrera nacional e internacional.
- Excelente clima laboral.

#LI-Onsite

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    ACERCA DE LA EMPRESA Somos una familia de restaurantes conformadas por las marcas TROPPO, LA GELATERIA DI TROPPO, ROSSA PIZZA APPASSIONATTA Y LILA, ofrecemos a nuestros clientes la mejor experiencia y productos de la más alta calidad en cada uno de nuestros restaurantes ubicados en el distrito de San Isidro. Nos encontramos en la búsqueda de 1 COCINERO...

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    San Isidro, Perú Cinestar y Movietime A tiempo completo

    **¡Te invitamos a vivir la magia del cine!** **Grupo Star,** reconocida empresa, que cuenta con la cadena de **Cines Movietime y Cinestar,** se encuentra en la búsqueda de profesionales de primer nível para cubrir la posición de **CHEF **para nuestro exclusivo cine **MOVIETIME BASADRE**. - **Ubicado en: AV LAS PALMERAS 359 - SAN ISIDRO.**_ **1....

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    San Isidro, Perú Sarcletti, San isidro A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y líder en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Operario de Limpieza.** **Como Operario de Limpieza serás responsable de**: - Limpieza de pisos y ventanas de salón **Limpieza de cuartos de limpieza**: - Limpieza de...

  • Operario de Limpieza

    hace 2 días

    San Isidro, Perú Sarcletti, San isidro A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y líder en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Operario de Limpieza.** **Como Operario de Limpieza serás responsable de**: - Limpieza de pisos y ventanas de salón - Limpieza de cuartos de limpieza - Limpieza de sótano...

  • Operario de Limpieza

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú Sarcletti, San isidro A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y líder en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Operario de Limpieza.** **Como Operario de Limpieza serás responsable de**: - Limpieza de pisos y ventanas de salón - Limpieza de cuartos de limpieza - Limpieza de sótano...

  • Atencion Al Cliente

    hace 5 días

    San Isidro, Perú Atencion al Cliente - Bisanti (San Isidro) A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Atencion al Cliente** para formar parte de la gran familia de **Bisanti** ubicados en San Isidro. **Como ATC tus funciones son**: - Atender a los clientes de manera cálida, eficiente y asertiva. - Impulsar los diversos productos de tienda. - Reponer stock - Cobro - Control del inventario de...

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    San Isidro, Perú Sarcletti, San isidro A tiempo completo

    En SARCLETTI, cafetería con más de 20 años de presencia en el rubro gastronómico y líder en el mercado, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Operario de Limpieza - Turno mañana.** **Como Operario de Limpieza serás responsable de**: - Limpieza de pisos y ventanas de salón - Limpieza de cuartos de limpieza -...

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