Jefe Comercial – División Panadería y Pastelería

hace 3 días

Chorrillos, Perú Mantenimiento Industrial Y Comercial SAc A tiempo completo

Sobre el puesto

En MICSAC buscamos un Jefe Comercial para liderar nuestra División de Panadería y Pastelería, responsable de posicionar y desarrollar comercialmente nuestra línea de equipos profesionales para panadería artesanal, industrial y pastelería.

El rol combina alto conocimiento técnico con una fuerte orientación comercial, enfocándose en generar oportunidades de negocio, cerrar ventas estratégicas y brindar asesoría especializada a clientes de alto nivel.

Principales responsabilidades

  • Diseñar y ejecutar la estrategia comercial de la división.
  • Gestionar el ciclo completo de ventas B2B: prospección, presentación técnico-comercial, negociación, cierre y postventa.
  • Identificar y desarrollar nuevos nichos de mercado a nivel nacional.
  • Brindar asesoría técnica especializada en soluciones integrales (layout, instalación, uso y mantenimiento de equipos).
  • Coordinar con proveedores y fabricantes internacionales para soporte técnico-comercial y lanzamientos.
  • Capacitar al equipo comercial y distribuidores en productos y estrategias de venta.
  • Trabajar de manera transversal con Proyectos, Servicio Técnico, Logística y Marketing.

Requisitos

Formación:

  • Ingeniería Industrial, Mecánica, Tecnología de Alimentos o carreras afines.
  • Conocimientos certificados en procesos de panadería y pastelería (deseable).

Experiencia:

  • Mínimo 5 años en ventas técnicas consultivas, idealmente en equipamiento gastronómico o bienes de capital.
  • Experiencia con equipos como hornos, amasadoras, batidoras, fermentadoras, laminadoras, abatidores, entre otros.
  • Manejo de cuentas del sector HORECA, cadenas de panadería/pastelería y plantas industriales.

Competencias:

  • Sólido conocimiento técnico del portafolio de equipos.
  • Habilidades de venta consultiva y negociación a nivel técnico y gerencial.
  • Enfoque estratégico, orientación a resultados y autonomía.
  • Liderazgo, comunicación efectiva y vocación de servicio.
  • Capacidad para diseñar soluciones a medida del cliente.

Otros requisitos

  • Disponibilidad para viajar dentro del país (20–30%).
  • Licencia de conducir vigente.
  • Inglés técnico (deseable).
  • Manejo de CRM y herramientas digitales.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe Comercial

    hace 4 días

    Chorrillos, Perú MANTENIMIENTO INDUSTRIAL Y COMERCIAL SAC A tiempo completo

    **Sobre el puesto** En MICSAC buscamos un **Jefe Comercial** para liderar nuestra **División de Panadería y Pastelería**, responsable de posicionar y desarrollar comercialmente nuestra línea de **equipos profesionales para panadería artesanal, industrial y pastelería**. El rol combina **alto conocimiento técnico** con una **fuerte orientación...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 2 días

    Chorrillos, Perú Amaretto panadería cafetería pastelería y heladería - CHORRILLOS A tiempo completo

    Se necesita persona capacitada en pastelería para el puesto de ayudante en Amaretto ubicado en Matellini-Chorrillos. **CARACTERISTICAS** - Horario: Turno mañana de 7:00 am a 4:00 pm - Ingreso a planilla - Pago de seguro ESSALUD - Beneficios microempresa - Incluye **desayunos y almuerzos**: - Pagos quincenales y fin de mes **FUNCIONES**: 1. Elaboración...

  • Practicante de Panadería y Pastelería

    hace 2 semanas

    Chorrillos, Perú Consorcio Master Perú A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJOPRACTICANTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍAEn Consorcio Master Perú, buscamos talentos apasionados por la panadería y pastelería que deseen adquirir experiencia en un ambiente dinámico y profesional.REQUISITOS:Estudios en curso en Panadería y Pastelería (Técnicos o similares).Proactividad, responsabilidad y deseo de...

  • Practicante de panadería y pastelería

    hace 1 semana

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú CONSORCIO MASTER PERU A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJOPRACTICANTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍAEn Consorcio Master Perú, buscamos talentos apasionados por la panadería y pastelería que deseen adquirir experiencia en un ambiente dinámico y profesional.RequisitosEstudios en curso en Panadería y Pastelería (Técnicos o similares).Proactividad, responsabilidad y deseo de...

  • Ayudante de Cocina y Atención Al Cliente

    hace 1 semana

    Chorrillos, Perú Amaretto panadería cafetería pastelería y heladería A tiempo completo

    Se necesita persona para el área de cafetería y atención al cliente con experiência preparación de Sándwiches, jugos, cafés, etc. o experiência básica en cocina que tenga muchas ganas de aprender en la cafetería Panadería pastelería y heladería Amaretto ubicado en Matellini - Chorrillos **FUNCIONES**: - Elaboración de los Sándwiches de la...

  • Azafate Multifunción

    hace 1 semana

    Chorrillos, Perú Amaretto panadería cafetería pastelería y heladería A tiempo completo

    Descripción del empleo Se necesita persona para la Panadería pastelería y heladería **Amaretto** ubicado en Matellini - Chorrillos **DETALLES DEL EMPLEO**: - Horario : Turno Tarde - Lunes a domingo de 2:00 pm a 10:00 pm - Descanso Domingos - **BENEFICIOS REMYPE - MICROEMPRESA** - **INGRESO A PLANILLA**: - **LONCHES INCLUIDOS** **FUNCIONES** -...

  • Azafate Multifunción

    hace 6 días

    Chorrillos, Perú Amaretto panadería cafetería pastelería y heladería A tiempo completo

    Descripción del empleo Se necesita persona para la Panadería pastelería y heladería **Amaretto** ubicado en Matellini - Chorrillos **DETALLES DEL EMPLEO**: - Horario : Turno Tarde - Lunes a domingo de 2:00 pm a 10:00 pm - Descanso a coordinar - **BENEFICIOS REMYPE - MICROEMPRESA** - **INGRESO A PLANILLA**: - **LONCHES INCLUIDOS** **FUNCIONES** -...

  • Ayudante de Panadería

    hace 7 días

    Chorrillos, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE NUESTRA FAMILIA KING!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Ayudante de Panadería - Full time.** **Requisitos** - Deseable estudios técnicos en panadería o experiência en el rubro mínimo 2 meses. - Disponibilidad para trabajar en nuestra **planta ubicada en** **Chorrillos**: - Disponibilidad...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 18 horas

    Chorrillos, Perú DeliBakery A tiempo completo

    Importante empresa dedicada al rubro de Restaurante / Panadería / Pastelería se encuentra en la búsqueda de personas pro activas, responsables, organizada y con muchas ganas de aprender para cubrir los siguientes puestos: - 1 AYUDANTE DE PASTELERÍA Funciones: - Preparar postres, tortas, bocadillos dulces y otros productos de la carta (pastelería...

  • Consultor(a) Freelance en Estrategias de Venta para Pastelerías

    hace 7 días

    Chorrillos, Perú PASTELERÍA FINA A tiempo completo

    **Objetivo**: Incrementar las ganancias de tres pastelerías activas mediante estrategias prácticas de venta, marketing y organización comercial. **Responsabilidades**: - Analizar el estado actual del negocio (ventas, precios, productos más vendidos) - Proponer acciones de bajo costo para aumentar ventas - Sugerir promociones, combos o mejoras de...