Chef Hotel Piura

hace 2 días

Piur Brazil, Perú Los Portales A tiempo completo


El Hotel Los Portales de Piura, perteneciente a la unidad de negocio de hoteles de Los Portales, se encuentra en la búsqueda de un Chef, quien tendrá como objetivo liderar y supervisar las operaciones de cocina, garantizando la calidad, presentación y sabor de los platos, así como el cumplimiento de los estándares establecidos. Trabajará de la mano con el Supervisor de Alimentos y Bebidas en la gestión del equipo, planificación de menús, control de insumos y mejora continua del servicio culinario.

REQUISITOS

  • Egresado técnico o universitario de las carreras de Gastronomía, Cocina o afines.
  • Experiencia en restaurantes u hoteles 4/5 estrellas
  • Cursos o conocimiento en HACCP, BPM.
  • Experiencia en gestión de pedidos, inventarios, ingeniería de menú.

BENEFICIOS

  • Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley
  • Remuneración acorde al mercado + puntos hoteleros
  • Alojamiento y alimentación cubierto al 100% en el comedor del hotel
  • Tarifas corporativas para estadía en nuestros hoteles al nivel nacional
  • Aprendizaje y desarrollo.
  • Buen clima laboral.

Los datos personales proporcionados por los postulantes serán tratados de forma confidencial y utilizados exclusivamente para fines del proceso de selección.

Ley N° 29733



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