Cocinero/a Junior

hace 1 semana

San Luis, Perú Santoku Sushi A tiempo completo

Somos un restaurante de comida fusión peruano-japonesa en Lima, Perú. Se especializa en cocina nikkei, mezclando sabores de ambas culturas y utilizando ingredientes frescos. Ofrece una experiencia gastronómica innovadora, con un enfoque en la calidad, creatividad y un buen servicio.

Buscamos un Cocinero/a Jr. para unirse a nuestro equipo Santoku

Si te apasiona la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y tienes ganas de seguir aprendiendo y creciendo en el mundo culinario, esta es tu oportunidad. En Santoku valoramos la actitud, las ganas de superarse y el compromiso con la calidad. Te estamos esperando para que formes parte de nuestra cocina

Sede Disponible: San Luis

Requisitos:

  • Estudios técnicos y/o superiores en gastronomía.
  • Experiencia mínima 6 meses en cocina (idealmente en comida japonesa o asiática).
  • Pasión por la gastronomía y disposición para aprender.
  • Conocimiento en áreas (fríos, calientes y frituras)
  • Trabajo en equipo y enfoque en la calidad.
  • Dominio básico de técnicas de cocción, mise en place, manipulación y emplatado.
  • Indispensable tener carnet de Sanidad

Principales Funciones:

· Elaboración de platos de manera correcta cumpliendo con los estándares establecidos.

· Ejecutar el Mise & Place del área, controlando y asegurando la calidad de los productos.

· Mantener en buen estado y conservación con la limpieza adecuada de la cocina, equipos y utensilios, durante y después del servicio.

· Conocer el manejo y llenado correcto de formatos, producciones.

· Realizar la elaboración conforme a las recetas estandarizadas, empleando las técnicas e ingredientes requeridos para lograr un producto de calidad.

· Realizar funciones inherentes a su carga, de acuerdo con lo que asigna su jefe inmediato.

· Controlar tiempos de cocción y presentación de platos antes del despacho.

· Verificar calidad, frescura y conservación de los insumos antes y durante el servicio.

Ofrecemos:

  • Salario competitivo
  • Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
  • Capacitación y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.
  • Grato ambiente laboral.
  • Alimentación cubierta.
  • Descuentos en tiendas.

Turnos Disponibles:

· Part Time – Full Time

Si estas interesado en el puesto por favor rellenar el siguiente formulario:

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Sueldo: S/.1, S/.1,600.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero / Cocinero Junior -sjl

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú Restaurant Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante(cevicheria) se encuenta en la busqueda de C**OCINEROS O COCINEROS JUNIOR** para la sede de San Juan de Lurigancho. **Requisitos**: - Experiência en ( cevicherias/ platos a al carta) - Disponibilidad para laborar en horario: Full time desde las 07:30am a 04:30pm (horario fijo) o 4:30pm a 12:00 a.m **Se ofrece**: - Sueldo Base S/ 450...

  • cocinero / cocinero junior -sjl

    hace 1 semana

    San Juan de Lurigancho, Perú Tacoburguer A tiempo completo

    Restaurante(cevicheria) se encuenta en la busqueda de COCINEROS O COCINEROS JUNIOR para la sede de San Juan de Lurigancho .Requisitos:Experiencia en ( cevicherias/ platos a al carta)Disponibilidad para laborar en horario:Full time desde las 07:30am a 04:30pm (horario fijo) o 4:30pm a 12:00 a.mSe ofrece:Sueldo Base S/ 450 SEMANALES Alimentación cubierta ...

  • Cocinero Junior

    hace 2 días

    San Isidro, Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    En Cafeladería 4D nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para nuestra posición de Cocinero Junior en el equipo de Tienda.Si te apasiona trabajar en un entorno dinámico y que te motiva a superarte constantemente.Queremos conocerteRequisitos:Estudios Técnico en Gastronomía/secundaria completa.Experiencia mínima de un 1 año en la...

  • Cocinero (a) - Comida Criolla - San Miguel

    hace 2 semanas

    San Miguel, Perú comida criolla (cocinero(a)) A tiempo completo

    **Como cocinero(a) deberás**: - Manejo de la plancha de cocina. - Elaboración de platos de la carta (desayunos, sandwiches, etc). - Cumple con las indicaciones dadas por el Jefe de cocina. - Apoyo al jefe de cocina. - Limpieza del área de trabajo. - Poner en práctica las BPM **Te ofrecemos**: Lunes a Domingos (horario rotativo) - 8am a 5pm - 2pm a...

  • Cocinero / Cocinero Junior -sjl Turno Dia

    hace 2 días

    San Juan de Lurigancho, Perú Restaurant Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante(cevicheria) se encuenta en la busqueda de C**OCINEROS O COCINEROS JUNIOR**. **Requisitos**: - Experiência en ( cevicherias/ platos a al carta) - Disponibilidad para laborar en horario: Full time desde las 07:30am a 04:30pm (horario fijo) **Se ofrece**: - Sueldo Base S/ 2,000 Mensuales - Alimentación cubierta al 100% - Grato clima...

  • cocinero / cocinero junior -sjl turno dia

    hace 10 horas

    San Juan de Lurigancho, Perú Tacoburguer A tiempo completo

    Restaurante(cevicheria) se encuenta en la busqueda de COCINEROS O COCINEROS JUNIOR .Requisitos:Experiencia en ( cevicherias/ platos a al carta)Disponibilidad para laborar en horario:Full time desde las 07:30am a 04:30pm (horario fijo)Se ofrece:Sueldo Base S/ 2,000 Mensuales Alimentación cubierta al 100% Grato clima laboralSi estas interesado(a) enviar tu...

  • Cocinero/a Junior

    hace 2 semanas

    San Isidro, Lima, Perú QUINOA A tiempo completo

    En Quinoa, la primera cadena de cafeterías saludables con más de 10 años en el mercado, seguimos creciendo y estamos en búsqueda de un Cocinero Junior Full Time para unirse al equipo.¿Qué buscamos?Personas comprometidas, responsables, con buena actitud y proactivas. Valoramos el trabajo en equipo, la puntualidad y el deseo de aportar al crecimiento del...

  • Cocinero/a Junior

    hace 2 semanas

    San Borja, Lima, Perú QUINOA A tiempo completo

    En Quinoa, la primera cadena de cafeterías saludables con más de 10 años en el mercado, seguimos creciendo y estamos en búsqueda de un Cocinero Junior Full Time para unirse al equipo.¿Qué buscamos?Personas comprometidas, responsables, con buena actitud y proactivas. Valoramos el trabajo en equipo, la puntualidad y el deseo de aportar al crecimiento del...

  • Cocinero Junior.

    hace 4 días

    San Isidro, Perú Cinestar y Movietime A tiempo completo

    ¡Te invitamos a vivir la magia del cine! Grupo Star, reconocida empresa, que cuenta con la cadena de Cines Movietime y Cinestar, se encuentra en la búsqueda de profesionales de primer nível para cubrir la posición de **COCINERO JUNIOR**. para nuestro exclusivo cine **MOVIETIME PREMIUM BASADRE.** **Ubicado en: AV LAS PALMERAS 359 - SAN ISIDRO.** **1....

  • Cocinero Junior

    hace 2 días

    San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completo

    Somos FUTBOL & SABOR, estamos en búsqueda de personas con gran nível de energía, orientado al trabajo en equipo y responsables, con muchas ganas de trabajar y crecer con nosotros con experiência y manipulación de alimentos, para formar parte de nuestro equipo de COCINEROS. Disponibilidad para laborar FULL TIME en nuestro local próximo a inaugurar en...