Bartender Junior

Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de BARTENDER para uno de nuestros socios en el distrito de SAN BARTOLO que garantice la atención eficiente y cordial a los visitantes.

Funciones:

• Sugerir bebidas y/o cocteles a los clientes, según sus preferencias y el tipo de evento al que asistan.
• Mantener una actitud profesional y respetuosa en todo momento.
• Preparar bebidas con y sin alcohol siguiendo las recetas estándar del hotel o la carta del bar.
• Conocer y dominar la preparación de una amplia variedad de cocteles, desde los clásicos hasta los innovadores.
• Sugerir bebidas y promociones para mejorar la experiencia del cliente.
• Verificar la edad legal de los consumidores de bebidas alcohólicas.
• Controlar el inventario de insumos y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Asegurar que siempre haya existencias suficientes de suministros para el funcionamiento óptimo del bar.
• Mantener limpia y ordenada la barra, el área de trabajo, las herramientas y los utensilios de bar.
• Tomar los pedidos de los clientes, registrar las bebidas en el sistema de facturación y realizar los cobros correspondientes.
• Realizar el cierre del turno, incluyendo arqueo de caja y reporte de ventas.
• Participar en capacitaciones y reuniones del área.
• Velar por la seguridad y el control del alcohol en los clientes asegurando que sea de manera responsable.
• Resolver cualquier queja o solicitud especial dependiendo de su autonomía
• Reportar cualquier incidente importante a los supervisores y/o encargados del hotel.
• Cumplir con las normativas de seguridad y salud en el establecimiento.
• Cualquier otra actividad indicada por su jefe inmediato

Requisitos:

• Técnico en bartender culminado
• Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares
• Manejo de office a nivel intermedio
• Manejo de atención al cliente y resolución de problemas
• Vivir en zonas aledañas

Competencias:

• Orientación al cliente
• Resolución de problemas
• Planificación y organización
• Trabajo colaborativo
• Proactividad

Beneficios:

• Buen clima laboral
• Alimentación cubierta
• Capacitación constante
• Descuentos corporativos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1, S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial