Cocinero - Universitaria

hace 6 días

San Migue Brazil, Perú Chicharrones Kio A tiempo completo


En Chicharrones Kio buscamos a un Cocinero para garantizar la correcta preparación, presentación y sabor de los platos ofrecidos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y tiempos de servicio establecidos por la empresa.

Funciones principales:

  • Preparar los alimentos según las recetas y estándares de la marca.
  • Supervisar a los ayudantes de cocina y controlar las mermas.
  • Asegurar la frescura, rotación y almacenamiento correcto de los insumos.
  • Mantener la limpieza y el orden de la cocina durante todo el turno.
  • Coordinar con almacén y administración los requerimientos de insumos.
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Apoyar en el emplatado y mantener comunicación fluida con mozos y administradores.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero, idealmente en restaurantes con atención rápida o platos al instante.
  • Conocimiento en manipulación de alimentos, técnicas de cocción y mise en place.
  • Deseable formación técnica en gastronomía o afines (no excluyente).
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Competencias clave:

  • Puntualidad y responsabilidad.
  • Rapidez y organización en la línea de trabajo.
  • Buen trabajo en equipo y comunicación.
  • Atención al detalle y compromiso con la calidad.

Beneficios:

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • Buen clima laboral y oportunidades de crecimiento interno.
  • Capacitación constante.
  • Alimentación cubierta durante el turno.
  • Descuentos corporativos.

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  • Cocineros

    hace 1 día

    Arequip, Brazil, Perú Inti Raymi A tiempo completo

    Importante empresa del rubro gastronómico, que pertenece al Grupo Inca, desea incorporar a los mejores talentos para el puesto de COCINERO en la ciudad de Arequipa.1. REQUISITOS:Formación académica: Estudios técnicos o universitarios inconclusos en Gastronomía y Arte Culinario.Informática: Nivel básico en Excel, Word, manejo de sistemas.Conocimientos...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.** **¡Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para unirse a nuestro equipo!** **Descripción del Puesto**: En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un cocinero/a apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de un "COCINERO". **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable). - Experiência mínima...

  • Cocinero y Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.** **¡Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero y/o Ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo!** **Descripción del Puesto**: En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un cocinero/a apasionado/a y experimentado/a...

  • Cocinera y Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.** **¡Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero y/o Ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo!** **Descripción del Puesto**: En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un cocinero/a apasionado/a y experimentado/a...

  • Cocinero o Ayudante de Cocina

    hace 3 días

    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.** **¡Nos encontramos en la búsqueda de un cocinero y/o ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo!** **Descripción del Puesto**: En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un cocinero/a apasionado/a y experimentado/a...

  • Cocinero/a o Ayudante de Cocina

    hace 20 horas

    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.** **¡Nos encontramos en la búsqueda de un cocinero y/o ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo!** **Descripción del Puesto**: En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un cocinero/a apasionado/a y experimentado/a...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    San Bartolo, Perú GRUPO ANB SAC A tiempo completo

    Se requiere personal de COCINA para hotel en Magdalena del Mar *Egresados o estudiantes de últimos ciclos de las carrera técnica o universitaria de Gastronomia y afines. *Experiência previa en el area como ayudante de cocina o cocinero. *Conocimiento de pasteleria o panaderia deseable. *Disponibilidad para turnos rotativos apertura y cierre (no laboramos...

  • Cocineros

    hace 1 semana

    San Miguel, Lima, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para unirse a nuestro equipoResponsabilidades:Elaborar y cocinar los alimentos conforme a las recetas y lineamientos establecidos por el restaurante.Conservar el orden y la limpieza en el área de trabajo.Verificar la calidad y presentación adecuada de los...

  • Primer Cocinero

    hace 2 semanas

    San Isidr, Brazil, Perú Los Portales A tiempo completo

    Haz historia con nosotros y lleva tu carrera al siguiente nivelEn Los Portales, con más de 60 años de trayectoria impulsando el desarrollo de negocios en el sector hotelero, con establecimientos en distintos destinos del país, nos encontramos en la búsqueda de un Primer Cocinero para formar parte del equipo Hotel Country (5*)¿Qué buscamos?Estudios...