Supervisor de Restaurante

hace 17 horas

Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Restaurante El Rincón de vallejo A tiempo completo

En El Rincón de Vallejo,
nos encontramos en la búsqueda de un(a)
SUPERVISOR DE RESTAURANTE
para unirse a nuestro equipo. Nuestra empresa se dedica a la operación de restaurantes y estamos comprometidos con brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional.

Objetivo

  • Supervisar las operaciones diarias, gestionar el personal de sede, asegurar la calidad del servicio y optimizar los procesos de gestión.

Responsabilidades Principales

  • Control de indicadores de gestión de food cost a nivel operativo y administrativo: toma e ingreso de inventarios, toma e ingreso de mermas, control de calidad, etc.
  • Supervisar las áreas de almacén, atención al cliente y cocina en la apertura y cierre de tienda.
  • Proponer mejoras en los procedimientos y seguimiento a planes de acción.
  • Generar presentación de indicadores a jefaturas y gerencias.
  • Cumplimiento de objetivos tales como: venta, costo de venta, labor y demás indicadores del P&L.
  • Otras funciones afines asignadas por su superior inmediato.

Requisitos

  • Profesional en Administración de empresas, Turismo, Hotelería, Administración de Restaurantes o carreras afines.
  • Experiencia mínima de (03) años como Administrador de Restaurantes - Gestión Operativa / Administrativa. (INDISPENSABLE)
  • Conocimientos en administración, caja y gestión de inventarios. (INDISPENSABLE)
  • Deseable conocimiento en herramientas digitales de gestión (Trello, otros).
  • CERTIFICACIÓN en Ms. Office a nivel intermedio. (INDISPENSABLE)
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. (Apertura / Cierre)
  • Conocimiento en áreas de Bar, Cocina, Servicio (Salón)
  • Destreza para motivar y liderar equipos de trabajo.

¿Cuáles serán los beneficios de pertenecer a nuestra familia?

  • Pertenecer a una empresa sólida en expansión, con más de 43 años en el mercado gastronómico.
  • Ingreso a planilla de Régimen General, BENEFICIOS AL 100% (GRATIFICACIÓN, CTS, ASIGNACIÓN FAMILIAR, 30 DÍAS DE VACACIONES, SEGURO ESSALUD, VIDA LEY).
  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Incentivos.
  • Alimentación cubierta.

Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum vitae. Nos pondremos en contacto contigo para agendar una entrevista.

Rincón de Vallejo es una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. Si eres una persona apasionada por el sector gastronómico y tienes las habilidades para supervisar y liderar personas, te estamos buscando Únete a nuestro equipo y crezcamos juntos.

Atentamente,

Recursos Humanos

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Restaurante El Rincón de vallejo A tiempo completo

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Restaurante El Rincón de vallejo A tiempo completo

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Restaurante El Rincón de vallejo A tiempo completo

    Buscamos un Asistente de Recursos Humanos para unirse a nuestro equipo en El Rincón de Vallejo.RequisitosProfesionales en, Psicología, Trabajo Social, Recursos Humanos, o afines.Mínimo 1 año de experiencia.Manejo de Office nivel intermedio. CERTIFICADOCapacidad para aprender y adaptarse a nuevos procesos y sistemas.Excelente comunicación y habilidades...

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    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Restaurante El Rincón de vallejo A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de El Rincón de Vallejo como Asistente de ContabilidadPrincipales ResponsabilidadesAlta y baja de trabajadores.Liquidación de beneficios sociales de personal.Apertura de cuentas del personal.Seguimiento de firma de contratos y documentos a personal.Apoyo en registro de compras a sistema.Elaboración de solicitudes.Tramites de...

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