ÚNETE A LA FAMILIA KAME SUSHI

Prestigioso Restaurante De Cocina Oriental Está En Busca De Un ROLLEADOR e ITAMAE Con Conocimientos En Insumos Orientales, Que Desee Formarse y Desarrollarse Como Profesional En Un Ambiente Dinámico. Buscamos a Alguien Que Cumpla Con Los Siguientes Requisitos

• Experiencia en puestos similares
• Tener Carné de sanidad vigente o en proceso
• Tener el Certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (Se puede tramitar en la Municipalidad)
• Mínimo un año de experiencia haciendo Makis y nigiris.
• Conocimiento sobre pescados y mariscos (clases, características y la estacionalidad de estos).
• Vivir en distritos aledaños a San borja (Deseable)

Funciones

• Realizar la producción y el mise en place del área
• Realizar la preparación de platillos según recetas estándar.
• Realizar la limpieza de su área de trabajo
• Realiza, recepción y revisa el pedido de pescado diario.
• Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
• Elabora todos los platos de la carta según las recetas

Beneficios Laborales

• Alimentación cubierta según el turno
• Sueldo acorde al trabajo
• Grato clima laboral