Administrador o Encargado tienda

hace 2 semanas


Magdalena del Mar Lima, Perú GRUPO TREVISO A tiempo completo

NOS ENCONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE UN ENCARGADO DE TIENDA PARA NUESTRA CAFETERÍA UBICADA EN MAGDALENA DEL MAR

Requisitos:

  • Estudios técnico o universitarios culminados o truncos en administración, marketing, comunicaciones o gastronomía
  • 2 años de experiencia en el puesto como Administrador, Jefe de salón, encargado (a) de tienda (Rubro de Cafeterías, restaurantes) (REQUISITO INDISPENSABLE).
  • Buen manejo de personal.
  • Conocimiento en temas de Calidad, BPM.
  • Manejo de Office intermedio.
  • Disponibilidad para laborar en Magdalena del Mar
  • Contar con disponibilidad para trabajar de Martes a Domingo de 3:45 pm a 10 pm.
  • Transparencia, honestidad, compromiso.

Funciones:

  • Supervisar las funciones del personal a su cargo, con la finalidad de cumplir con los procesos operativos, de calidad, seguridad y atención al cliente establecidos.
  • Realizar el levantamiento y/o cumplimiento de las medidas correctivas de las auditorias de control, auditorias de calidad y/o otras observaciones.
  • Controlar la vigencia de los carnets de sanidad (sin vencimientos).
  • Capacitación constante al personal a cargo.
  • Llevar el control de la asistencia del personal, faltas, descansos médicos, accidentes de trabajo de manera diaria. Y remitirla en los plazos fijados por RRHH.
  • Responsable del cumplimiento de horarios de trabajo, jornadas laborales dentro de lo permitido de ley y conforme a los horarios remitidos a RRHH.
  • Atender sugerencias, quejas y reclamos de nuestros clientes, siguiendo los procedimientos y normas establecidos.
  • Efectuar y supervisar la apertura y cierre de caja venta, según los procedimientos indicados por las áreas de control.
  • Llevar el control de la facturación realizada en su operación.
  • Administrar la caja chica de la tienda según los procedimientos establecidos por la empresa.
  • Recepcionar y confirmar en el sistema (ERP) todos los productos que ingresan a la tienda. Verificar la fecha de vencimiento de los productos e insumos.
  • Verificar y realizar la correcta rotación de productos en la tienda.
  • Realizar inventarios aleatorios diarios de los productos y confirmarlos con el stock del sistema.
  • Llevar el control del almacén de productos y control de stock de la operación, con la finalidad de realizar y hacer seguimiento a la solicitud y recepción de los pedidos.
  • Realizar los reportes requeridos por la supervisora de tiendas.
  • Otras funciones que designe su supervisor inmediato.
  • Encargado(a) de tienda, supervisión y control del área de servicio.
  • Revisión de presentación de productos antes de que estos lleguen al cliente.
  • Revisión de protocolo de atención al cliente y excelencia en el servicio.
  • Realizar y presentar reportes: mercadería, merma, personal, productos, entre otros.
  • Realizar inventario de tienda de manera diaria.
  • Supervisión y manejo de todas las áreas del local.

Tipo de puesto: Tiempo parcial

Salario: S/.1, bonos según cumplimiento

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1, S/.1,700.00 al mes



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    hace 4 días


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    hace 1 semana


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    hace 1 día


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