Pastelera

PASTELERA

Requisitos

- Edad: 20 años a mas.

• Experiencia de 1 año en el rubro.

- Competencias: Proactividad, trabajo en equipo, iniciativa, multifuncional.

• Al pasar a trabajar se requiere que el colaborador obtenga su carnet de sanidad.

• Disponibilidad para trabajar en el horario_

Funciones

1. Elaborar productos de pastelería según recetas y procedimientos establecidos para garantizar la calidad, sabor y presentación adecuada.

2. Organizar los ingredientes y materiales requeridos para optimizar el tiempo y los recursos durante la producción diaria.

3. Controlar las porciones y cantidades utilizadas para asegurar la consistencia en la producción y evitar desperdicios.

4. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada para cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

5. Verificar el stock de materias primas y solicitar reposición cuando sea necesario para evitar interrupciones en la producción.

6. Coordinar con el jefe de cocina la programación diaria de producción para atender la demanda de productos de manera eficiente.

7. Cumplir con los protocolos de inocuidad y buenas prácticas de manipulación para garantizar la seguridad de los alimentos elaborados.

8. Realizar pruebas de nuevos productos o mejoras en recetas existentes para innovar y mantener la calidad del catálogo ofrecido.

9. Registrar la producción diaria y comunicar incidencias relevantes para facilitar el control operativo y la toma de decisiones.

10. Apoyar en eventos o pedidos especiales cuando se requiera para contribuir con el cumplimiento de los objetivos del local.

Beneficios:

• Buen clima laboral.

• Primer mes trabajo bajo RXH y al segundo en planilla.

• Beneficios de Microempresa.

• Remuneración S/. 1130

DISPONIBILIDAD INMEDIATA

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1, S/.1,200.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial