Administrador de Zona

Introducción

CHAKAY es una empresa exportadora de cacao y café, parte del grupo suizo Cocoasource SA con más de 15 años en el sector y presente en Asia, Africa y America Latina. CHAKAY se posiciona en Perú para proveer clientes de Europa, Asia y Estados Unidos con productos de alta calidad de origen trazada y con un enfoque en la responsabilidad social y ambiental.

Objetivo del puesto

La persona con el rol de "Administrador de Zona – Tocache" es fundamental para garantizar una gestión organizada y eficiente de la operación del centro de acopio de Tocache. La persona en este rol será encargada de liderar el personal y asegurar el abastecimiento del centro con un contacto directo con los proveedores locales. El Administrador de Zona se ocupa de asegurar el cumplimiento de las metas y de calidad del centro, desde el campo hasta el envió a la planta de acopio en Lima, asegurando el control y la exactitud del inventario y de las finanzas. El Administrador de Zona se ocupa de gestionar integralmente el centro de acopio de cacao en Tocache, asegurando el abastecimiento sostenible, compra eficiente, control de calidad, almacenamiento adecuado y despacho oportuno de cacao hacia Lima, cumpliendo los estándares necesarios para su exportación. Controlar el almacén de abastecimiento, garantizando el registro adecuado de operaciones relacionadas con la recepción de cacao, gastos locales, manejo de caja chica y sustentación contable de comprobantes, asegurando la transparencia y cumplimiento de los objetivos de acopio del almacén.

Responsabilidades principales:

1) Abastecimiento y Compras:

• Identificar, contactar y desarrollar relaciones con productores, organizaciones y proveedores locales de cacao.
• Negociar precios, condiciones de compra y volúmenes, velando por la rentabilidad y continuidad del abastecimiento.
• Programar y ejecutar las compras de cacao conforme a la demanda de la empresa.
• Mantener un registro completo y ordenado de las operaciones de compra.
• Verificar la calidad del cacao recibido:
  Nivel de humedad adecuado. Estado de fermentación conforme a estándares, y ausencia de infestaciones, hongos u otros defectos.
• Garantizar el correcto almacenamiento para evitar deterioro.
• Organizar el despacho de las cargas asegurando que el producto cumpla los requisitos de calidad exportable.

2) Control de Calidad

• Verificar la calidad del cacao recibido:
  Nivel de humedad adecuado. Estado de fermentación conforme a estándares, y ausencia de infestaciones, hongos u otros defectos.
• Garantizar el correcto almacenamiento para evitar deterioro.
• Asegurar que el cacao sea despachado desde el almacén seco y, en caso contrario, contar con los sistemas o coordinaciones necesarias para realizar el secado al aire o, de ser requerido, trasladarlo a las secadoras para completar el servicio de secado.

3) Gestión Operativa del Centro de Acopio

• Organizar y supervisar el almacenamiento: rotación, limpieza, ventilación y seguridad.
• Gestionar inventarios físicos y digitales de manera precisa.
• Coordinar el despacho del cacao hacia Lima, garantizando trazabilidad y documentación completa.
• Supervisar el mantenimiento de equipos, infraestructura y herramientas del centro.
• Proponer e implementar mejoras en procesos, buscando eficiencia y optimización.

4) Gestión Administrativa y Financiera

• Supervisar la administración de
  la caja chica del centro, asegurando transparencia y rendición de cuentas.
• Supervisar los pagos a productores conforme a las políticas internas.
• Elaborar reportes de compras, inventarios, costos y movimientos financieros.
• Velar por el cumplimiento de los procedimientos administrativos establecidos por la empresa.
• Llevar un control detallado de los gastos operativos locales (combustible, mantenimiento, transporte, materiales, servicios, etc.).
• Realizar un seguimiento continuo a los presupuestos locales asignados al área de abastecimiento.
• Asegurar el registro de todos los gastos para su contabilización centralizada y el cumplimiento de la entrega de los reportes semanales del almacén con análisis de variaciones.

5) Gestión de Personas y Socialización de la Empresa

• Supervisar y coordinar al personal operativo del centro.
• Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad, buenas prácticas de acopio y estándares de calidad.
• Fomentar relaciones sólidas con productores, asociaciones y actores locales clave.
• Representar a la empresa ante proveedores y socios estratégicos de la zona.

Logros

• Mantener un flujo constante de cacao conforme a los volúmenes mensuales definidos por la empresa.
• Establecer una red sólida de proveedores confiables (productores y asociaciones) en la zona de influencia.
• Inventarios precisos y actualizados diariamente, sin desbalances entre registro físico y digital.
• Liderar y mantener un clima laboral positivo y productive del centro de acopio.

Productos esperados

• Inventario diario y consolidado semanal con balances verificados
• Registro actualizado de proveedores con historial de compras, precios y contacto
• Documentación completa de despachos
• Actas o reportes de inspección de calidad de cada lote recibido
• Reportes mensuales completos (volúmenes, inventario, pagos, indicadores calidad, resumen actividades operativas y avances)

Perfil del/de la candidato/a

1) Formación académica:

• Técnico o profesional en Administración, Agronomía, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines. Se requiere contar con título académico relevante o, en su defecto, experiencia comprobada que demuestre las habilidades necesarias para el adecuado desempeño del puesto.

2) Experiencia laboral:

• Experiencia mínima de 3 años en gestión de centros de acopio, acopio de cacao u otros productos agrícolas.
• Experiencia comprobada en compra y negociación directa con productores.
• Conocimiento y manejo de almacenamiento agrícola, inventarios y logística.
• Experiencia en administración de caja chica, pagos y reportes financieros básicos.
• Experiencia en conducción y supervisión de equipos de trabajo.
• Deseable conocimiento de gestión de certificaciones agroexportadoras (Rainforest Alliance, Orgánico, Fairtrade).

3) Conocimientos técnicos:

• Manejo avanzado de Microsoft, eso. Excel y herramientas digitales (OneDrive, Google Workspace, etc.).
• Experiencia en
  análisis de calidad de cacao
  (humedad, fermentación, clasificación, control de plagas).

4) Competencias personales:

• Liderazgo y comunicación efectiva y trabajo en equipo.
• Capacidad de planificación y priorización bajo presión.
• Habilidades de negociación y comunicación efectiva.
• Integridad, confidencialidad, responsabilidad.
• Capacidad analítica, orden y atención al detalle.
• Orientación a resultados, resolución de problemas con enfoque en mejora continua y eficiencia administrativa.
• Conocimiento de la zona de Tocache y alrededores deseable.

Duración y condiciones

• Duración: contrato inicial de 1 año, con periodo de prueba de 3 meses
• Inicio: a partir del 24 de noviembre 2025, o fecha a convenir.
• Modalidad: Planilla.
• Jornada: Tiempo completo.
• Lugar de trabajo: Tocache, San Martín.
• Remuneración: a convenir según experiencia.
• Movilidad: propria del trabajador indispensable.
• Licencia de conducir: indispensable categoría B-1, deseable A-1.

Estructura de reporte

• Coordinación permanente con áreas de Operaciones y logística, Compras y abastecimiento y Calidad y Sostenibilidad, así como con los equipos técnicos de campo
• Reportar a Jefe de Compras y Gerente General Chakay SAC

Como aplicar

Los candidatos interesados pueden enviar su CV y carta de interés donde se especifican experiencias relevantes al correo
- hasta el 28 de noviembre 2025.
Estaremos encantados de dar la bienvenida a nuestro equipo a un/a profesional dedicado y cualificado. Únase a nosotros para dejar huella en el mundo de la agroexportación