Analista de Laboratorio Fisicoquímica Alimentos

hace 5 días

San Miguel Lima Peru Bumeran Selecta A tiempo completo


Descripción del puesto

ANALISTA DE LABORATORIO FISICOQUÍMICA

Funciones / Responsabilidades:

Ejecutar análisis, efectuar cálculos y reportar los resultados en los registros correspondientes en forma clara, completa y debidamente firmada, según los requerimientos establecidos en la Solicitud de Ensayo y de acuerdo a la planificación realizada por el Supervisor de Laboratorio FQI.

Preparar soluciones valoradas o soluciones reactivos, siguiendo las instrucciones establecidas y registrando los datos en los respectivos registros.

Verificar que la técnica a emplear sea la actualizada y/o la adecuada para el producto a analizar y se disponga de ella durante la ejecución de los análisis. Cuando no se disponga de un método apropiado al producto, revisar detenidamente su aplicabilidad en el producto fuera del alcance de la norma, antes de empezar con los ensayos, así como verificar que se disponga del equipamiento necesario para ejecutar los ensayos.

Participar en ensayos de aptitud y/o Inter laboratorios.

Participar en pruebas de eficacia, en el programa de validación, adecuación e implementación de técnicas analíticas.



Requisitos

Técnico y/o Profesional en Química, Ingeniero Alimentario, Ingeniero Químico o ramas afines.

Formación: Conocimiento de la NTP ISO/IEC 17025

Opcional: Conocimiento básico de computación /Conocimiento de inglés básico

Experiencia: En análisis Físico-químicos (Gravimétricos-Volumétricos) para alimentos, harinas, aceites, productos hidrobiológicos. (INDISPENSABLE) En Validaciones, Incertidumbre, aseguramiento de las validaciones de resultados (INDISPENSABLE). Participación en auditorías internas y externas (INDISPENSABLE). Mínimo 2 años de experiencia.

Disponibilidad presencial de Lunes a Viernes de 7.30 am a 5.30 pm y sábados de 8 a 11 am



Beneficios

Beneficios:

Ingreso a planilla de la empresa.

Capacitaciones constantes.

Oportunidad de línea de carrera.

Otros.



Detalles

Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)

Sueldo en bruto ofrecido: S/ (PEN) 2.500


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