Ayudante de cocina

hace 7 días

Santiago de Surco, Lima, Perú Dragon Rolls A tiempo completo

Objetivo del puesto

Apoyar de manera activa y responsable en la operación diaria de la cocina, asegurando una correcta producción de insumos, preparación de frituras y lavado de utensilios, manteniendo siempre el orden, la limpieza y las buenas prácticas de higiene. Este puesto es clave para que la cocina funcione fluida y sin retrasos.

Funciones principales

  • Apoyar en la producción de insumos (cortes, porcionado, mise en place, preparaciones básicas).
  • Realizar frituras siguiendo recetas, tiempos y estándares establecidos.
  • Encargarse del lavado de platos, utensilios y equipos de cocina, manteniendo el área limpia y ordenada.
  • Mantener la limpieza constante de su estación de trabajo.
  • Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
  • Apoyar al equipo de cocina en lo que se requiera durante el servicio.
  • Avisar oportunamente sobre insumos faltantes, productos en mal estado o cualquier incidencia.

Requisitos del perfil

  • Ganas reales de aprender y crecer en cocina.
  • Compromiso y responsabilidad con el trabajo y los horarios.
  • Buena actitud, disposición para el trabajo en equipo y rapidez para seguir instrucciones.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en horas de servicio.
  • No se requiere experiencia previa (se valora, pero no es indispensable).

Competencias clave

  • Puntualidad y orden.
  • Actitud proactiva.
  • Respeto por las normas y jerarquías.
  • Energía, constancia y enfoque en el trabajo bien hecho.

Ofrecemos

  • Estabilidad laboral.
  • Aprendizaje constante en cocina.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Oportunidad de crecimiento según desempeño.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Sueldo: S/.1, S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Lima, Perú La Baguette A tiempo completo

    Ayudante de CocinaSomos una cadena de cafeterías, restaurantes, panadería y pastelería con más de 50 años en el mercado y estamos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para nuestro equipo.¿Cuáles serán tus funciones?Preparar platos criollos, ensaladas, sándwiches y jugos.Apoyar en las distintas áreas de cocina según rotación.Cumplir con las...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Lima, Perú BOCASION A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de alimentos se encuentra en la búsqueda del mejor potencial para sumarse al equipo de trabajo:Funciones de los puestos:AYUDANTE DE COCINARealizar el mise en place, preparación de platos carta criollos, limpieza de la cocina, organizar los alimentos y productos, realizar las salsas, porcionar y rotular los insumos, y cualquier...

  • Ayudante de cocina

    hace 3 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú NEW DEAL SAC A tiempo completo

    En Franklin El Polo, buscamos un(a) Ayudante de Cocina especializado(a) en el área de Fríos, con experiencia en mise en place, manejo de insumos frescos y armado de platos, que garantice calidad, orden y presentación en cada servicio.Funciones principales:Realizar el mise en place del área de fríos (ensaladas, entradas, salsas, cortes y preparaciones...

  • Se Necesita todo personal para restaurante

    hace 3 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Restaurante Cocina A tiempo completo

    Mozos, Corredores de mozos, Cocineros/Ayudantes de Cocina para Restaurante en SurcoPrestigioso Restaurante rubro de comida Arábe, se encuentra en búsqueda de Mozos, Cocinero, Ayudante de Cocina que le apasione el mundo de la cocina, para su restaurante ubicado en Surco.FUNCIONES:Limpieza y orden de las áreas de trabajoPreparación del Mise and Place...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Lima, Perú Bocasión - Concesionario de Alimentos A tiempo completo

    Funciones De Los PuestosEmpresa dedicada al rubro de alimentos se encuentra en la búsqueda del mejor potencial para sumarse al equipo de trabajo:Realizar el mise en place, preparación de platos carta criollos, limpieza de la cocina, organizar los alimentos y productos, realizar las salsas, porcionar y rotular los insumos, y cualquier otra función que...

  • Cocineros/Ayudantes de Cocina para Restaurante en Surco

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú ISUSHI PERÚ A tiempo completo

    Prestigiosa cadena del rubro de la comida Nikkei, se encuentra en búsqueda de un AYUDANTES DE COCINA que le apasione el mundo de la cocina, para su restaurante ubicado en Surco.FuncionesLimpieza y orden de las áreas de trabajoMise and Place de apertura de AtenciónRevisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.Preparación de...

  • Ayudante de cocina/Terminal Pesquero El Polo

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Lima, Perú DA Grupo A tiempo completo

    En TERMINAL PESQUERO, una empresa líder en el sector de restaurantes de cevichería y mariscos, está buscando a un AYUDANTE DE COCINA , para laborar en el local de SURCO:POLO. Si tienes habilidades de atención al cliente y estás buscando una oportunidad para trabajar en un entorno dinámico Esta podría ser la oferta de empleo perfecta para ti¿Cuáles...

  • Ayudante de pastelería

    hace 3 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú NEW DEAL SAC A tiempo completo

    En Franklin Restaurante EL POLO, buscamos un(a) Ayudante de Pastelería Part Time apasionado(a) y creativo(a), que se sume a nuestro equipo de cocina y contribuya a mantener nuestros estándares de calidad, sabor y presentación.Funciones principales:Apoyar en la preparación de productos de pastelería según recetas y estándares del restaurante.Mantener...

  • Cocinero/ Ayudante de Cocina/ Terminal Pesquero El Polo

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Lima, Perú DA Grupo A tiempo completo

    En TERMINAL PESQUERO, una empresa líder en el sector de restaurantes de cevichería y mariscos, está buscando a un AYUDANTE DE COCINA/COCINERO , para laborar en el local de SURCO:EL POLO. Si tienes habilidades de atención al cliente y estás buscando una oportunidad para trabajar en un entorno dinámico Esta podría ser la oferta de empleo perfecta para...

  • Ayudante de cocina/Horno/Parrilla para Tinajas Surco

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú CORPORACIÓN MENDOZA A tiempo completo

    Convocatoria Laboral – Corporación MendozaCorporación Mendoza, líder en el rubro de pollerías & parrillas, es un consorcio de restaurantes (Tinajas, Leña y Carbón, Retablo, Leña y Sazón y Golden) con más de25 años en el mercado, dedicada a brindar experiencias únicas e inconfundibles de sabor.En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda...