Jefe de Cocina – Miraflores
hace 5 días
¿Eres un líder apasionado por la cocina y la excelencia? Para nuestro cliente, un importante y reconocido restaurant en Barranco , está en la búsqueda de un Jefe de Cocina que lidere su operación con pasión, expertise y un firme compromiso con la calidad. Serás el responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina, garantizando la preparación de platos de alta calidad, el cumplimiento de los estándares de la marca, las normas sanitarias y la optimización de los recursos. Lo que Buscamos en ti (Requisitos): Formación: Egresado o titulado de Gastronomía, Hostelería o carreras afines. Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (Jefe de Cocina, Sous Chef, Chef Ejecutivo, Supervisor de Cocina). Conocimientos Técnicos Esenciales: Especialidad en comida regional, criollo y frituras. Conocimientos sólidos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Dominio de cortes y puntos de cocción. Experiencia en manejo de equipos de cocina (hornos combinados). Capacidad para detectar la calidad de insumos. Experiencia en Gestión: Haber liderado equipos (se manejan 5 personas a cargo) y experiencia en control de stock, planificación de producción y compras. Disponibilidad: Para trabajar en el siguiente horario: Jueves: 3:00 pm - 12:00 am Viernes: 4:00 pm - 1:30 am Sábados: 9:00 am - 1:30 am Domingo: 9:00 am - 6:00 pm Un día flexible: 9:00 am – 6:00 pm Ofrecemos: Beneficios: Contrato bajo modalidad MYPE con todos los beneficios de ley. Alimentación (Almuerzo y Cena) incluida y Bono de movilidad. Beneficios adicionales para familiares.
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Barranco, Perú Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo**Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Barranco, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo**Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...
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Jefe de Cocina
hace 5 días
Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completoCafetería en Barranco busca a jefe de cocina para trabajar con nosotros. **Responsabilidades**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Hacer...
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Jefe de Cocina/sede Miraflores Via Balboa
hace 1 semana
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de cocina para nuestra Sede de Miraflores. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de 03 años como jefe de cocina. - Experiência comprobada. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completoEn terminal pesquero Cevichería estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Jefe de cocina para las sedes de Barranco y Miraflores. **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años como jefe de cocina. - Disponibilidad Inmediata. - Deseable experiência en pescados y mariscos. **Beneficios** - Planilla - Excelente Clima Laboral. - Línea de...
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Jefe de Cocina Sangucheria- Restaurante Miraflores
hace 19 horas
Lima, Perú Sangucherias Criollas A tiempo completoEn Sangucherias Criollas, Restaurante - Sangucheria Una empresa dedicada al rubro de la Sangucheria con Pronta Apertura en sede de Miraflores. Estamos en la busqueda de Personal capacitado como Jefe de Cocina para liderar su Equipo. **Requisitos**: - Estudios técnicos en Gastronomía o afines. - 1-2 años de experiência como Responsable de Cocina o...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Barranco, Perú MONARCA RESTAURANT A tiempo completoEstamos buscando una persona talentosa y comprometida para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiência en el rubro gastronómico como JEFE DE COCINA y deseas sumar tu experiência para seguir creciendo ¡esta es tu oportunidad! **Requisitos**: - Experiência previa comprobada - Disponibilidad inmediata para trabajar de Martes a Viernes de 3pm a 11pm /...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completoEstamos buscando a una persona que sea nuestro jefe/a de cocina. Imprescindible que tenga experiência previa en el puesto. Que sea una persona ordenada, creativa, puntual y con ganas de trabajar en equipo. Tiempo completo - Barranco. Tipo de puesto: Tiempo completo
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Jefe de Cocina – Miraflores
hace 2 semanas
Lima, Barranco, Perú HUMAN TO BUSINESS S.A.C. A tiempo completo¿Eres un líder apasionado por la cocina y la excelencia? Para nuestro cliente, un importante y reconocido restaurant en Barranco , está en la búsqueda de un Jefe de Cocina que lidere su operación con pasión, expertise y un firme compromiso con la calidad. Serás el responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina, garantizando la preparación de...
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Sub Jefe de Cocina- Sanguchería Restaurante-miraflores
hace 19 horas
Lima, Perú Sangucherias Criollas A tiempo completoEn Sangucherías Criollas, Restaurante - Sanguchería Una empresa dedicada al rubro de la Sanguchería con Pronta Apertura en sede de Miraflores. Estamos en la búsqueda de Personal para el area de Cocina en el Puesto Sub Jefe de Cocina - Turno Noche preferencia. **Requisitos**: - Formación universitaria/técnica culminada en gastronomía - Experiência...