Jefe de Cocina – Miraflores

hace 5 días


Lima Barranco, Perú HUMAN TO BUSINESS S.A.C. A tiempo completo S/.100,000 - S/.120,000 al año

¿Eres un líder apasionado por la cocina y la excelencia? Para nuestro cliente, un importante y reconocido restaurant en Barranco , está en la búsqueda de un Jefe de Cocina que lidere su operación con pasión, expertise y un firme compromiso con la calidad. Serás el responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina, garantizando la preparación de platos de alta calidad, el cumplimiento de los estándares de la marca, las normas sanitarias y la optimización de los recursos. Lo que Buscamos en ti (Requisitos): Formación: Egresado o titulado de Gastronomía, Hostelería o carreras afines. Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (Jefe de Cocina, Sous Chef, Chef Ejecutivo, Supervisor de Cocina). Conocimientos Técnicos Esenciales: Especialidad en comida regional, criollo y frituras. Conocimientos sólidos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Dominio de cortes y puntos de cocción. Experiencia en manejo de equipos de cocina (hornos combinados). Capacidad para detectar la calidad de insumos. Experiencia en Gestión: Haber liderado equipos (se manejan 5 personas a cargo) y experiencia en control de stock, planificación de producción y compras. Disponibilidad: Para trabajar en el siguiente horario: Jueves: 3:00 pm - 12:00 am Viernes: 4:00 pm - 1:30 am Sábados: 9:00 am - 1:30 am Domingo: 9:00 am - 6:00 pm Un día flexible: 9:00 am – 6:00 pm Ofrecemos: Beneficios: Contrato bajo modalidad MYPE con todos los beneficios de ley. Alimentación (Almuerzo y Cena) incluida y Bono de movilidad. Beneficios adicionales para familiares.


  • Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Barranco, Perú Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo

    **Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Barranco, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completo

    Cafetería en Barranco busca a jefe de cocina para trabajar con nosotros. **Responsabilidades**: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Hacer...


  • Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de cocina para nuestra Sede de Miraflores. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de 03 años como jefe de cocina. - Experiência comprobada. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración -...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completo

    En terminal pesquero Cevichería estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Jefe de cocina para las sedes de Barranco y Miraflores. **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años como jefe de cocina. - Disponibilidad Inmediata. - Deseable experiência en pescados y mariscos. **Beneficios** - Planilla - Excelente Clima Laboral. - Línea de...


  • Lima, Perú Sangucherias Criollas A tiempo completo

    En Sangucherias Criollas, Restaurante - Sangucheria Una empresa dedicada al rubro de la Sangucheria con Pronta Apertura en sede de Miraflores. Estamos en la busqueda de Personal capacitado como Jefe de Cocina para liderar su Equipo. **Requisitos**: - Estudios técnicos en Gastronomía o afines. - 1-2 años de experiência como Responsable de Cocina o...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú MONARCA RESTAURANT A tiempo completo

    Estamos buscando una persona talentosa y comprometida para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiência en el rubro gastronómico como JEFE DE COCINA y deseas sumar tu experiência para seguir creciendo ¡esta es tu oportunidad! **Requisitos**: - Experiência previa comprobada - Disponibilidad inmediata para trabajar de Martes a Viernes de 3pm a 11pm /...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completo

    Estamos buscando a una persona que sea nuestro jefe/a de cocina. Imprescindible que tenga experiência previa en el puesto. Que sea una persona ordenada, creativa, puntual y con ganas de trabajar en equipo. Tiempo completo - Barranco. Tipo de puesto: Tiempo completo


  • Lima, Barranco, Perú HUMAN TO BUSINESS S.A.C. A tiempo completo

    ¿Eres un líder apasionado por la cocina y la excelencia? Para nuestro cliente, un importante y reconocido restaurant en Barranco , está en la búsqueda de un Jefe de Cocina que lidere su operación con pasión, expertise y un firme compromiso con la calidad. Serás el responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina, garantizando la preparación de...


  • Lima, Perú Sangucherias Criollas A tiempo completo

    En Sangucherías Criollas, Restaurante - Sanguchería Una empresa dedicada al rubro de la Sanguchería con Pronta Apertura en sede de Miraflores. Estamos en la búsqueda de Personal para el area de Cocina en el Puesto Sub Jefe de Cocina - Turno Noche preferencia. **Requisitos**: - Formación universitaria/técnica culminada en gastronomía - Experiência...