barman - dm hoteles moquegua

Estamos en búsqueda de (01) BARMAN para nuestra cadena de hotel DM HOTELES MOQUEGUA. FUNCIONES: Organizar, preparar y realizar el montaje del bar para la atención de clientes, huéspedes y eventos especiales, asegurando un servicio eficiente y de calidad. Elaborar cócteles y bebidas según la carta del hotel y a solicitud del huésped, respetando las recetas y estándares establecidos. Atender con prontitud y limpieza los pedidos de los clientes y huéspedes, para asegurar el estándar de atención. Emitir las comandas de Bar y ponerlos a disposición del área de Recepción para su registro. Cobrar cuentas y emitir comprobantes de pago a clientes. Realizar la limpieza del bar al inicio y fin del turno de trabajo para facilitar el relevo de turno. Mantener el stock de licores adecuados para cumplir con los requerimientos de los huéspedes y clientes durante el servicio. Efectuar los requerimientos de insumos y materiales a utilizar en su área, para mantener un abastecimiento adecuado. Apoyar en la realización de eventos u otros. Realizar dentro de su competencia las demás funciones y atribuciones que establezcan las disposiciones normativas vigentes y/o las que le asigne su jefe inmediato. REQUISITOS: Curso de especialización o Estudiante de últimos ciclos en Bar Conocimientos Específicos: Procesos de Servicio en Salón / Manejo de Quejas / Conocimiento Técnico en Procesos de Bar / Manejo de Costos Inglés – nivel Intermedio. Conocimientos Deseables: Office a nivel Intermedio en procesador de textos, presentaciones, hojas de cálculo. Experiencia mínima de 6 meses en el sector hotelero o afines. BENEFICIOS: Planilla completa al 100% desde el primer día de labores Alimentación Bono vacacional al 25% de tu sueldo Buen Clima Laboral Uniforme Gratuito Día libre por cumpleaños Opción para afiliarse a la EPS Seguro de Es Salud