Supervisor de Operaciones Restaurantes

hace 2 semanas

Santiago de Surco, Lima, Perú NGR S.A. A tiempo completo

Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA

En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a
SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES).
¿Quiénes somos?
Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles:
Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes
.

Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.

¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?

  • Responsable de todos los indicadores operativos, entrenamiento, comerciales y financiero de la zona de la marca.
  • Ejecución de visitas operativas.
  • Nexo entre las tiendas y las áreas de soporte.
  • Planificación de staffing.
  • Revisar y elevar necesidades de los restaurantes.
  • Seguimiento a planes de acción.
  • Generar presentación de indicadores a jefaturas y gerencias.
  • Proponer mejoras en los procedimientos.
  • Cumplimiento de objetivos tales como: venta, costo de venta, labor y demás indicadores del P&L
  • Demás funciones propias de la posición.

¿Qué necesitas para ser el próximo/a Supervisor de Operaciones (Restaurantes)?

  • Egresados universitarios de las carreras de Administración Empresas, Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines.
  • Experiencia de 2 años como Gerente/Administrador/Líder de Tienda/Líder de Zona en otras empresas del sector restaurantes, retail, hoteles, casinos.
  • Conocimiento en indicadores de gestión operativa.
  • Conocimiento en Normas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
  • Ms. Office a nivel intermedio.
  • Deseable conocimiento de SAP.

¿Qué te ofrecemos?

  • Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 2 en Great Place To Work 2025)
  • Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • 25% de descuento en todas nuestras marcas .
  • Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
  • Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.

**NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**

  • Supervisor Restaurante Mediterráneo Mall del Sur

    hace 4 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Corporación E. Wong A tiempo completo S/.180,000 - S/.250,000 al año

    En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de personal para el área de salón en los restaurantes Mediterráneo para el puesto de Supervisor en el Patio de Comidas de Mall del SurFuncionesSupervisar el servicio y atención al cliente para garantizar clientes satisfechos.Verificar que se cumplan las normas de calidad y manipulación de alimentos...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Píkalo A tiempo completo S/.180,000 - S/.308,000 al año

    SomosPíkalo Restaurante, nos encontramos en la búsqueda de una persona apasionada por la excelencia en el servicio al cliente, con experiencia liderando restaurantes para incorporar en nuestro equipo, bajo el cargo deAdministradorpara laborar en nuestras sede ubicada enDoña Rosa 134, Santiago de Surco.RequisitosEgresado técnico/universitario de las...

  • Asistente de Operaciones

    hace 4 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Zubiría Corredores de Seguros A tiempo completo S/.20,000 - S/.25,000 al año

    EnZubiría Corredores de Segurosnos encontramos en búsqueda de unAsistente de Operaciones para Riesgos Humanos, comprometido(a), ordenado(a) y con vocación de servicio, para integrarse a nuestro equipo en crecimiento.Objetivo de la posición:Apoyar en la gestión integral de pólizas de seguros de riesgos humanos (SCTR, Vida Ley, EPS, salud, accidentes...

  • Supervisor Administrativo

    hace 2 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Prosegur A tiempo completo S/.32,000 - S/.64,000 al año

    Prosegur es una compañía líder a nivel mundial con presencia en 20 países, con una flota de más de 10,000 vehículos entre blindados y vehículos ligeros, y más de 575 instalaciones entre bases y otros centros operativos. Provee servicios de logística y gestión de efectivo y externalización de servicios a instituciones financieras, comercios,...

  • Supervisor de Tránsito

    hace 2 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú San Martín Contratistas Generales S.A. A tiempo completo S/.30,000 - S/.60,000 al año

    Somos San Martin Contratistas Generales importante empresa contratista del sector minería y construcción y nos encontramos en la búsqueda de la siguiente posición: SUPERVISOR DE TRANSITORequisitosEgresado de la carrera técnica de Automotriz, Seguridad Industrial o afines.Experiencia mínima de 1 año realizando actividades operativas de tránsito,...

  • Mozo/a

    hace 4 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Retail Services A tiempo completo S/.120,000 - S/.180,000 al año

    Se parte de la familia Kion Peruvian - ChineseNuestros restaurantes KION del grupo gastronómico Retail Services con operaciones en Perú y Brasil , reconocida a nivel Nacional en brindar un servicio de alta calidad, dedicada a la elaboración de comida china de alta cocina. Se encuentra en la búsqueda de MOZO, para nuestro local ubicado en Av. El Polo -...

  • Administrador de Tienda Retail

    hace 2 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Tiendas Tambo + A tiempo completo S/.1,500 - S/.3,000 al año

    Descripción del puesto FUNCIONES:• 90% Operativas 10% Administrativas• Representante de la empresa ante inspecciones y/o fiscalizaciones.• Envío de información de cierre de ventas y caja en forma diaria, remesas semanales y responsable que toda documentación sea registrada en el sistema.• Solucionar problemas presentados tanto con clientes,...

  • Promotor Financiero

    hace 2 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Caja Metropolitana de Lima A tiempo completo S/.200,000 - S/.400,000 al año

    Somos Una Importante Entidad Financiera Líder En El Producto Pignoraticio y Microfinanzas, Con Un Portafolio De Diversos Productos; y Actualmente En Crecimiento, Por Lo Que Requerimos Incorporar a La Compañía 02 Promotores Financieros Que Cumplan Con El Siguiente Perfil¿Qué buscamos?Egresados de la carrera técnica de administración bancaria o estudios...

  • Administrador de tienda

    hace 4 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Berni Bakery A tiempo completo S/.25,000 - S/.50,000 al año

    Somos Berni Bakery, una pastelería enfocada en la experiencia cuchareable. Estamos en la búsqueda de un Administrador/a de Tienda.¿Te gustaría formar parte de la familia Berni Bakery?Requisitos:⦁ Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones similares.⦁ Estudios: Administración, Hotelería, Gastronomía, Gestión de Restaurantes, Negocios o carreras...

  • Analista de Senior de Negocios

    hace 2 días

    Santiago de Surco, Lima, Perú Grupo Coril A tiempo completo S/.30,000 - S/.60,000 al año

    Descripción del puesto Por encargo de nuestro cliente Grupo Coril Corporación Fiduciaria, estamos en busqueda de un Analista Senior de Negocios con el siguiente perfil:¿Qué hace un Analista Sr. de Negocios?Gestionar, desarrollar y fortalecer las relaciones comerciales con contratistas, aseguradoras, brokers y entidades financieras, impulsando el cierre...