Jefe de Operaciones

hace 5 días

San Juan De Miraflore Brazil, Perú Guilligan A tiempo completo


En GUILIGAN, empresa peruana de comida rápida, nos encontramos en búsqueda de personas activas y dinámicas para cubrir la posición de:

JEFE DE OPERACIONES

REQUISITOS

  • Titulado en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Administración de restaurantes y hotelería y Administración de negocios industriales, o carreras afines
  • Diplomado en Gestión de operaciones restaurantes, proyectos, nuevas metodologías de gestión (no indispensable)
  • Manejo de indicadores de gestión y Office intermedio .
  • Minimo 3 años de experiencia como Jefe de Operaciones en restaurantes o puntos de venta de comida rápida.
  • Contar con licencia de conducir

FUNCIONES

  1. Gestionar y dar cumplimiento de los indicadores operativos y administrativos (KPI´s).
  2. Monitorear las operaciones diarias de todos los puntos de venta, así como visitarlos para asegurar que se cumplan los estándares de calidad, servicio e identificar las necesidades para lograr la cuota de venta.
  3. Identificar áreas de mejora en los procesos operativos y desarrollar estrategias para aumentar la eficiencia y reducir costos (reducción de merma, incremento de ticket promedio).
  4. Elaborar el Plan de Capacitación de los administradores, encargados y personal de puntos de venta, hacer seguimiento al cumplimiento y evaluar la efectividad. Cumplir las políticas y procedimientos de la empresa.
  5. Realizar el programa y coordinar la realización de los servicios preventivos y correctivos de los diversos equipos, mobiliario, infraestructura y móviles,
  6. Realizar el seguimiento al cumplimiento de la proyección de ventas, analizar su comportamiento, alertar en caso de desviaciones y hacer propuestas al área comercial.
  7. Asegurar que todos los puntos de venta cumplan con los estándares de calidad establecidos, desde la recepción de insumos hasta la atención al cliente.
  8. Desarrollo de BSC para medir productividad de personal y unidades, así como medición para pago de bonos por criterios fijos.
  9. Supervisar el control de inventarios en cada punto de venta, asegurando que haya suficientes suministros sin excesos.
  10. Asegurar la calidad en la elaboración del producto final (porción estándar, sabor y presentación).
  11. Garantizar que los puntos de venta cumplan con los estándares operacionales (BPM, PEP´s, etc.), seguridad e higiene y limpieza establecidos por la empresa.


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  • Jefe de Operaciones

    hace 3 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú Guilligan A tiempo completo

    JEFE DE OPERACIONES En GUILIGAN, empresa peruana de comida rápida, nos encontramos en búsqueda de personas activas y dinámicas para cubrir la posición de:JEFE DE OPERACIONESREQUISITOSTitulado en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Administración de restaurantes y hotelería y Administración de negocios industriales, o...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 día

    San Juan de Miraflores, Perú Guilligan A tiempo completo

    JEFE DE OPERACIONES En GUILIGAN, empresa peruana de comida rápida, nos encontramos en búsqueda de personas activas y dinámicas para cubrir la posición de:JEFE DE OPERACIONESREQUISITOSTitulado en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Administración de restaurantes y hotelería y Administración de negocios industriales, o...

  • Jefe de Operaciones

    hace 3 días

    San Juan de Miraflores, Perú SODEXTEL SAC A tiempo completo

    **Estamos buscando un Jefe de Operaciones para nuestra empresa de telecomunicaciones.** **Detalles del puesto**: - **Sueldo inicial**: S. 2,000 - **Modalidad**: Trabajo **presencial**: - **Horarios**: De lunes a sábado **Responsabilidades principales**: - Gestionar y dar seguimiento a las tareas y procesos delegados por el Gerente General. - Supervisar...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú G & B Seguridad y Servicios Generales S.A.C. A tiempo completo

    Somos una empresa en el rubro de Seguridad y Vigilancia, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para el puesto de JEFE DE OPERACIONES **Requisitos**: - Estudios universitarios concluidos de la carrera de Administración, Ingeniería Industrial o afines. - Experiência de 3 años en el puesto jefatura de operaciones. - Experiência en empresas...

  • Jefe de Operaciones-zona Centro

    hace 1 semana

    Cerro de Pasco, Perú Operaciones Seprocal S.A.C. A tiempo completo

    **ACTIVIDADES A REALIZAR** Controlar las actividades de la mina en función del plan anual y del presupuesto previsto para tal fin. Controlar el Opex y el Capex de las Operaciones Mina Asignadas por el Titular Controlar los Proyectos de inversión. Apoyar en la programación del plan anual y mensual de producción. Supervisar la ejecución del plan...

  • Jefe de Operaciones-zona Centro

    hace 2 semanas

    Cerro de Pasco, Perú Operaciones Seprocal S.A.C. A tiempo completo

    **FUNCIONES** 1. Controlar las actividades de la mina en función del plan anual y del presupuesto previsto para tal fin. 2. Controlar el Opex y el Capex de las Operaciones Mina Asignadas por el Titular 3. Controlar los Proyectos de inversión. 4. Apoyar en la programación del plan anual y mensual de producción. 5. Supervisar la ejecución del plan...

  • Jefe de Planeamiento de Operaciones y proyectos

    hace 5 días

    San Juan de Lurigancho, Perú Steelser A tiempo completo

    RequisitosPor incremento de proyectos se requiere un profesional especializado en Planeamiento en operaciones y proyectos en el sector metalmecanico, construcción o minería, que cumpla con el siguiente perfil:Bachiller y/o Titulado en Ingeniería Industrial, Civil, Ingeniero Mecánico o afines.Diplomado en Gestión de Proyectos bajo el enfoque del PMI....

  • Jefe de Operaciones

    hace 3 días

    San Borja, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo

    **Requisitos** - Profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería Electrónica - Experiência en empresas de servicios, venta de maquinarias o relacionado - 2 años a más ocupando el puesto de jefe de operaciones - Tener experiência teniendo equipos de trabajo a su cargo más de 20 personas - Experiência en la supervisión de contratos...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    San Vicente de Cañete, Provincia de Cañete, Perú Talent Peru S.A.C A tiempo completo

    Nuestro cliente, exclusivo condominio privado en Asia, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Operaciones . Misión del puesto : Gestionar y controlar las actividades operativas de la Habilitación, la planificación de mantenimiento, compras, recursos humanos, y servicios generales; priorizando la satisfacción de los propietarios y el buen clima...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 día

    San Juan de Lurigancho, Perú RIKOTON CHICKEN A tiempo completo

    Somos _**RIKOTON CHICKEN,**_ importante cadena de Pollería restaurante con más de 20 años dedicados al rubro pollos a la brasa y parrillas, se encuentra en búsqueda de (1) **JEFE DE OPERACIONES **que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Experiência mínima 3 años atendiendo clientes en el rubro de pollerías y/o restaurantes. - Capacidad...