Encargada de Sanidad

Descripción del puesto:

ENCARGADA DE SANIDAD – ZONA SUR

Importante cadena de pollerías con más de 30 años de experiencia en el rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Encargado(a) de Sanidad para la Zona Sur.

Zona de trabajo: Ica

Modalidad: Tiempo completo

Disponibilidad para viajar: Indispensable

Funciones principales:

• Ejecutar y supervisar controles de higiene, sanidad e inocuidad alimentaria en los locales asignados.
• Verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (DIGESA) y estándares de calidad como ISO.
• Garantizar la correcta implementación de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).
• Supervisar el uso adecuado de uniformes, EPP y correcta presentación del personal.
• Identificar, registrar y realizar seguimiento a observaciones y no conformidades sanitarias.
• Coordinar acciones correctivas con administradores y áreas involucradas.
• Brindar asesoría y soporte al personal en temas de higiene y sanidad.
• Participar y liderar charlas y capacitaciones relacionadas a sanidad e inocuidad.
• Realizar visitas periódicas a los locales ubicados en la zona sur.
• Elaborar informes y reportes de sanidad dirigidos a Gerencia y Jefatura.

Requisitos:

• Formación técnica o universitaria en Industria Alimentaria, Ingeniería Alimentaria, Nutrición o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en áreas de sanidad, control de calidad o funciones similares.
• Conocimientos en normativa DIGESA, BPM y estándares ISO.
• Manejo de Excel a nivel intermedio (indispensable).
• Disponibilidad para viajar a Ica, Lima, Cañete y Chincha.
• Residencia en zona sur o facilidad de traslado.

Competencias requeridas:

• Alto sentido de responsabilidad y buen criterio.
• Organización y atención al detalle.
• Comunicación efectiva y asertiva.
• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
• Compromiso con la calidad y la mejora continua.

Ofrecemos:

• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Estabilidad laboral en una empresa sólida y en constante expansión.
• Excelente clima laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Modalidad: Presencial

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1, S/.1,700.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial