Administrador

Buscamos un
administrador(a)
con auténtica vocación de servicio, que entienda que nuestro éxito financiero es el resultado directo de la experiencia excepcional que ofrecemos a cada persona que cruza nuestra puerta.

En "Los Silencios Café & Vinilos", la administración no es solo gestión de números, es el arte de ser el mejor anfitrión, asegurando que tanto la cafetería de especialidad como la tienda de vinilos operen con una calidez, eficiencia y excelencia. Eres la pieza clave para transformar cada visita en un momento para recordar.

Tu principal objetivo es asegurar que cada cliente se sienta bienvenido y especial. Eres el embajador de nuestra marca. Será tu respondabilidad:

• Experiencia del cliente: eres el responsable de elevar el estándar de servicio. Diseñar, implementar y supervisar un protocolo de atención al cliente claro, conciso y centrado en la calidez, capacitando continuamente al personal para afianzar el "speech" y la experiencia, especialmente en torno al café de especialidad y a los vinilos.

• Gestión de ambiente: crear un ambiente consistentemente acogedor y agradable que invite a disfrutar del mejor café y la música.

• Proactividad en el servicio: atender de manera oportuna y resolutiva quejas o sugerencias, usándolas como oportunidades para fidelizar y mejorar.

• Liderazgo de servicio: fomentar una cultura de servicio impecable en todo el equipo, manteniendo la estética y el lenguaje de la marca en cada interacción.

Gestión Integral y Liderazgo. Como administrador, liderarás la operación completa, garantizando eficiencia y rentabilidad.

• Liderazgo y equipo: liderar, motivar y coordinar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Asegurar la correcta asignación de tareas y capacitación, promoviendo un trato respetuoso y cercano.

• Excelencia operativa: optimizar procesos para mejorar la eficiencia. Esto incluye la implementación de cuadros detallados y cronogramas de limpieza profunda semanal por áreas para mantener un orden impecable, y migrar hacia un enfoque de mantenimiento preventivo de equipos.

• Gestión de inventarios y abastecimiento: liderar la gestión de inventario (café, alimentos, vinilos) estableciendo una rutina periódica de inventarios y fortaleciendo la planificación anticipada para evitar quiebres de stock.

• Rentabilidad y estrategia: Implementar estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad de ambos negocios (cafetería y vinilos). Analizar datos de ventas, fijar precios competitivos y desarrollar promociones atractivas que generen curiosidad e interacción.

• Gestión financiera: mantener un orden documentario impecable (físico y digital). Realizar el seguimiento de cuentas, programación de pagos, flujo de caja diario/mensual, y colaborar activamente con el chef y la contadora en el análisis de costos y la elaboración de informes financieros para la toma de decisiones. Eres directamente responsable de la verificación formal de ingresos bancarios versus ventas para asegurar la exactitud del flujo de caja.

Requisitos y condiciones de empleo:

• Experiencia en gestión de cafeterías, restaurantes o negocios de retail con alto componente de servicio. Experiencia en tiendas de música (deseable).

• Conocimientos en administración y finanzas. Habilidades de liderazgo, comunicación, organización y manejo de Google Sheets/ hojas de cálculo (indispensable).

• Modalidad: presencial

• Horario: rotativo, cubriendo las necesidades operativas del local.
• Jornada: 48 horas semanales.
• Sueldo: S/ 2,000 a S/ 2,300 (bruto), más una comisión por venta al alcanzar las metas.
• Ingreso a planilla régimen de microempresa (ESSALUD, AFP y 15 días de vacaciones)