Jefe de cocina
hace 2 semanas
JEFE DE COCINA – LA PEZCADERÍA | Barra Marina (SAN ISIDRO)
Buscamos un Jefe de Cocina experto, operativo y líder en la cancha, con dominio en pescados y mariscos, y capacidad para dirigir y cocinar manteniendo estándares altos de calidad.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares y al menos 2 años en pescados y mariscos (indispensable)
- Dominio de toda la línea de producción y mise en place.
- Capacidad para cocinar y apoyar en la línea durante el servicio.
- Conocimiento en control de inventarios, rotación y manejo de insumos.
- Liderazgo, organización y toma de decisiones en cocina.
- Compromiso con puntualidad, limpieza, orden e higiene.
- Deseable vivir en distritos aledaños a San Isidro.
- Disponibilidad para horarios rotativos
Funciones principales:
- Dirigir y trabajar activamente con el equipo en la cocina.
- Cocinar y apoyar en la línea en momentos de alta demanda.
- Supervisar y garantizar la calidad, sabor y presentación de los platos.
- Optimizar el uso de insumos y controlar inventarios.
- Coordinar con administración y salón para un servicio ordenado.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, orden y presentación del personal.
Condiciones:
- San Isidro
- Sueldo a tratar: según experiencia
- Horarios rotativos: 8 a.m. – 5 p.m. / 12 m. – 9 p.m.
- Descanso: 1 día a la semana
Postulación:
Envía tu CV actualizado a email
Asunto: Jefe de Cocina
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Sueldo: S/.2, S/.3,200.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Jefe de Cocina, King Kronuts
hace 2 días
San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completoSomos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y estándares que le brinda a la empresa. - Preparar...
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Jefe de Cocina, King Kronuts
hace 1 semana
San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo**efe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...
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Jefe de Cocina, King Kronuts
hace 1 semana
San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo**Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...
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Jefe de Cocina, King Kronuts
hace 2 semanas
San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo**Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...
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Segundo de Cocina
hace 4 días
San Isidro, Perú Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo**Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
San Isidro, Perú BRANDOS A tiempo completo**JEFE/A DE COCINA - BRANDOS (MIRAFLORES)** **Acerca de Brandos** Brandos es una empresa gastronómica que se especializa en cocina casera, pollos a la brasa, sándwiches y hamburguesas. Nos encontramos en Miraflores y actualmente estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. **Requerimientos** - Experiência en cocina caliente y preparación de...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú La divina hermandad- Restobar A tiempo completoJEFE DE COCINA - Restobar San Isidro Empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de JEFE DE COCINA. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de 2 a 3 años en cargos de liderazgo y gestión como jefe de cocina. (comprobable con certificados de trabajo). - Experiência de 5 años en...
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Encargado de Cocina
hace 6 días
San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en comida italiana. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo - Tener...
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Jefe de Cocina para Restaurante
hace 1 semana
San Isidro, Perú La Baguette A tiempo completo**¡Buscamos Jefe de Cocina para Restaurante-Cafetería!** ¿Eres apasionado(a) por la cocina y te encanta liderar equipos? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo innovador y comprometido con la excelencia! **Lugar de trabajo**: San lsidro. **Perfil del Puesto**: El Jefe de Cocina será responsable de liderar el área de producción,...