Chef Ejecutivo

hace 1 semana

La Perla, Perú Corporation Koper Sac A tiempo completo
  • Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
  • Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
  • Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra
  • Supervisar las actividades del personal de cocina
  • Encargarse de la compra de equipo y su reparación
  • realizar las preparaciones,

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Corporativo

    hace 2 semanas

    La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Cadena de restaurantes Rokys se Encuentra en la búsqueda de un excelente perfil para cubrir una vacante de _**CHEF CORPORATIVO**_ **Requisitos**: - Estudios concluidos de gastronomía - De preferencias con especializaciones a fines al puesto - Experiência mínima de 5 años en como chef ejecutivo o corporativo en restaurantes similares - Experiência en...

  • Chef

    hace 2 semanas

    La Molina, Perú Eco Plaza A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Mínimo de 1 a 2 años de experiência en chifas - Egresado en gastronomía - Capacidad para trabajar bajo presión - Ser proactivo y responsable. **FUNCIONES**: - Elaborar la lista de requerimientos de insumos que se requiera - Supervisa la entrada y salida de mercadería. - Organizar el óptimo flujo de la cocina - Mise en place y...

  • Auxiliar de Cocina- La Molina- Full Time/ Part Time

    hace 2 semanas

    La Molina, Perú YOPO SAC A tiempo completo

    Buscamos cocineros para la sede de La Molina FULL TIME / PART TIME Funciones - Cocinar productos del menú acorde a la posición asignada e indicaciones del chef ejecutivo de turno dentro de los estándares de calidad, sanidad, seguridad y tiempos de producción. - Ejecutar rutinas de abastecimiento y organización para provisionar estaciones con...