Cocinero/Sous Chef

hace 7 días


Cuzco Provincia del Cuzco, Perú Turismo y Eco Agro Perú eirl A tiempo completo

Cocinero/Sous Chef Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/Sous Chef dinámico y creativo con experiencia en la preparación de buffet, platos tradicionales y cocina fusión. El candidato ideal deberá ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y tener una pasión por la creación de platos deliciosos y visualmente atractivos. Responsabilidades Preparar y cocinar una variedad de platos, incluyendo buffet, platos tradicionales y cocina fusión. Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes. Mantener la limpieza e higiene en la cocina. Supervisar y capacitar al personal de cocina. Colaborar en la creación de nuevos platos y menús. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros. Requisitos Experiencia demostrable como Cocinero/Sous Chef. Experiencia en la preparación de buffet, platos tradicionales y cocina fusión. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Creatividad y pasión por la cocina.


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    A SAZÓN DE MAMÁ TULA, requiere incorporar personal a su equipo de trabajo. COCINERO(A) ¡URGENTE! **Requisitos**: - Experiência de 1 año en el puesto - Secundaria completa - Proactivo - Disponibilidad para trabajar en horario de restaurante. - Carnet de Sanidad vigente - Contar con las 3 dosis de la vacuna contra el COVID-19 - Disponibilidad para...