Cocinero(a) Senior

hace 2 semanas

Lima, Perú SILVESTRE PERU S.A.C. A tiempo completo

En Grupo Silvestre seguimos creciendo, y nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, está en búsqueda de un Cocinero(a) Senior / Chef de Partida Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti. REQUISITOS Experiencia mínima de 2 años como Chef, Cocinero(a) Senior o Sous Chef, de preferencia en cocinas de producción real. Indispensable experiencia en pastas, panadería/pastelería, pizzería o cocina italiana/mediterránea. Experiencia elaborando preparaciones desde cero (masas, salsas, panes, pastas, fondos, mise en place). La experiencia debe ser en cocinas de producción; no aplica experiencia en operaciones donde los alimentos llegan pre-elaborados. Dominio de técnicas culinarias, correcta manipulación de alimentos y estándares de calidad. Conocimiento de BPM e inocuidad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en La Molina, de lunes a viernes (8:30 a.m. a 6:00 p.m.) y sábados (8:30 a.m. a 2:00 p.m.). FUNCIONES Apoyar a la Jefatura de Cocina en la organización diaria de la producción y cumplimiento de los estándares. Ejecutar preparaciones base y mise en place siguiendo recetas establecidas y asegurando la calidad del producto. Controlar la frescura y rotación de insumos mediante PEPS, reportando cualquier incidencia. Supervisar el adecuado uso de equipos y utensilios, garantizando orden y limpieza en su estación. Asegurar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria durante toda la operación. Coordinar con el equipo de cocina para mantener un flujo de producción eficiente y sin retrasos. Apoyar en el control de inventarios y en la recepción de insumos cuando sea requerido. BENEFICIOS Salario Acorde al mercado Planilla régimen general Linea de carrera Excelente clima laboral “En Grupo Silvestre promovemos la igualdad de oportunidades. No discriminamos por motivos de origen, edad, identidad de género, orientación sexual, condición de discapacidad, religión o cualquier otra condición protegida por ley. Valoramos el talento en todas sus formas.”

  • Cocinero(a) Senior

    hace 4 días

    Lima, Perú SILVESTRE PERU S.A.C. A tiempo completo S/.180,000 - S/.290,000 al año

    En Grupo Silvestre seguimos creciendo, y nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, está en búsqueda de un Chef Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti. REQUISITOS Egresado de gastronomía , administración hotelera o afines. Experiencia mínima de 2 años...

  • Cocinero Senior, Restaurante

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Studio Food A tiempo completo

    Estamos buscando un cocinero senior con experiência para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de la preparación y presentación de platos deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes. Si eres apasionado por la cocina, tienes habilidades organizativas y te gusta trabajar en equipo, ¡te invitamos a...

  • Cocinero Senior, Restaurante

    hace 8 horas

    Lima, Perú Studio food A tiempo completo S/.2,500 - S/.5,000 al año

    Estamos buscando un cocinero senior con experiencia para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de la preparación y presentación de platos deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes. Si eres apasionado por la cocina, tienes habilidades organizativas y te gusta trabajar en equipo, te invitamos a...

  • Analista Senior de Tesorería

    hace 4 días

    Lima, Perú FCA NAC DE ACUMULADORES ETNA S A A tiempo completo

    Importante empresa del rubro industrial se encuentra en búsqueda de un Analista Senior de Tesorería . Requisitos: Estudios universitarios en Contabilidad, Administración, Economía, o afines. Ingles intermedio a avanzado. Excel a nivel avanzado. SAP Conocimientos en tesorería. Experiencia mayor a 4 años en actividades de gestión de tesorería en...

  • Analista Senior de Tesorería

    hace 2 días

    Lima, Perú FCA NAC DE ACUMULADORES ETNA S A A tiempo completo S/.35,000 - S/.70,000 al año

    Importante empresa del rubro industrial se encuentra en búsqueda de un Analista Senior de Tesorería . Requisitos: Estudios universitarios en Contabilidad, Administración, Economía, o afines. Ingles intermedio a avanzado. Excel a nivel avanzado. SAP Conocimientos en tesorería. Experiencia mayor a 4 años en actividades de gestión de tesorería en...

  • Analista Senior de Negocio

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Verisure Perú S A C A tiempo completo

    **Somos** **Verisure Perú,** **compañía especializada en sistemas de seguridad electrónica de alta tecnología y líder en el mercado europeo. Con 30 años de presencia en Europa y Latinoamérica, Verisure se encuentra en total desarrollo y transformación tecnológica, ofreciendo a nuestros clientes la confianza y seguridad necesaria para proteger lo...

  • Administrador Senior de Condominio

    hace 1 semana

    Lima, Surquillo, Perú JUNTA DE PROPIETARIOS DEL EDIFICIO MULTIFAMILIAR A A tiempo completo

    Administrador Senior de Condominio Resumen del Puesto Estamos buscando un Administrador Senior de Condominio con experiencia comprobada en la administración de edificios por un mínimo de 5 años. El candidato ideal deberá poseer sólidos conocimientos en gestión operativa de edificios y un nivel de Office intermedio. Además, se requiere un conocimiento...

  • Administrador Senior de Condominio

    hace 4 días

    Lima, Surquillo, Perú JUNTA DE PROPIETARIOS DEL EDIFICIO MULTIFAMILIAR A A tiempo completo S/.30,000 - S/.35,000 al año

    Administrador Senior de Condominio Resumen del Puesto Estamos buscando un Administrador Senior de Condominio con experiencia comprobada en la administración de edificios por un mínimo de 5 años. El candidato ideal deberá poseer sólidos conocimientos en gestión operativa de edificios y un nivel de Office intermedio. Además, se requiere un conocimiento...

  • Asesor de Seguros Semi-senior

    hace 4 días

    Lima, Perú Fortiseg S. A. C. A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en el sector asegurador y buscas un entorno donde tus conocimientos sean valorados y puedas seguir creciendo? Estamos en búsqueda de un Agente Asesor en Seguros Semi-Senior con enfoque estratégico y habilidades para optimizar la experiência del cliente. **Requisitos** - Formación académica: Estudio terminados o inconclusos de...

  • Abogado Senior

    hace 1 semana

    Lima, Perú ALMACENES SANTA CLARA S A A tiempo completo

    Almacenes Santa Clara, tu oportunidad en el mundo automotor. Somos una empresa peruana de renombre, con más de 50 años de experiencia, y estamos buscando apasionados como tú para unirse a nuestro equipo y formar parte de nuestra historia de éxito ¡No dejes pasar esta oportunidad única de brillar en el sector automotor junto a nosotros! ¡Anímate a ser...