Mozo/a
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DETALLE DE FUNCIONES: (incluye las funciones del perfil y otras adicionales)
- Recibir cordialmente a los huéspedes y clientes al ingreso del restaurante.
- Ofrecer la variedad de opciones de la carta mostrando conocimiento de ella y tomar los pedidos de los clientes.
- Asegurarse que los platos estén bien calientes, limpios y uniformes.
- Estar pendiente al servicio (retirar utensilios sucios, los que no se utilizan y ofrecer otro en caso sea necesario, cambiar vaso y/o tazas de los clientes cuantas veces sea necesario).
- Reponer la canasta de panes de manera inmediata, retirar las canastas vacías.
- Tener al alcance lo necesario para atender de forma rápida al cliente (limón, ají, tabasco, aceite de oliva, etc.)
- Mantener la mesa, la zona de servicio y azafate de cambio ordenado, dándole la facilidad al que recoge las cosas.
- Organizarse para tener un reponedor por cada estación y coordinar para no cruzarse entre ellos.
- Revisar que la alfombra, los tapetes y los baños queden limpios para los servicios posteriores, en caso esten sucios retirarlos.
- Organizar las zonas de servicios. Lo limpio y sucio no debe juntarse.
Principales Responsabilidades:
- Superar las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad.
- Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.
- Cumplir con los estándares LQA para el área de A&B.
- Cumplir los estándares de SQF y HACCP según la propiedad.
TODAS LAS FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES AQUÍ DESCRITAS SON ENUNCIATIVAS MAS NO LIMITATIVAS, POR LO TANTO PUEDEN VARIAR EN FUNCION DE RESPONDER A LAS NECESIDADES DE LA ORGANIZACIÓN EN EL CUMPLIMIENTO A SUS OBJETIVOS DE SERVICIO.
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Mozo
Hace 5 días
Peru Inti Raymi Jornada completaImportante empresa del sector Turismo que pertenece al grupo Inca, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para el puesto de Mozo para Yanque - Valle del Colca.1. REQUISITOS:Carreras técnicas o universitarias en Turismo y Hostelería, Bar.Conocimientos en atención al cliente, hoteles y restaurantes.Experiencia de 01 año en atención al...
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mozo/a - San Borja
Hace 5 días
Peru Centro Naval del Peru Jornada completaNos encontramos en la búsqueda de un MOZO/AZAFATA un miembro valioso que será incorporado a nuestro gran equipo.Si te encuentras interesado en participar del proceso, te compartimos el perfil que buscamos:Requisitos:- Disponibilidad para laborar a tiempo completo en horarios rotativos - Residir en zonas aledañas a San Borja (Deseable).- Formación...
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Mozo Panadería del Country
Hace 6 días
Peru Los Portales Jornada completaLa unidad de Hoteles de Los Portales cuenta con 5 hoteles de categoría de lujo y segmento corporativo en los principales destinos del Perú: Cusco, Lima, Tarma, Piura y Máncora. Estos hoteles opera según el destino con diferentes marcas: Country Club Lima Hotel, Los Portales y Arennas.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Mozo/Azafata -...
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Peru Taypikala Valle Sagrado Jornada completaTAYPIKALA MACHUPICCHU-Preparar el mise en place (todo lo necesario para la operación). -Realizar los protocolos de ingreso a los clientes para mantener un ambiente libre, de acuerdo con la solicitud de los clientes, siguiendo las políticas, procedimientos y protocolos establecidos. -Montar el restaurante de acuerdo al turno y evento asignado (desayuno...
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Corredor de Mozo para Restaurante
Hace 5 días
Peru Aramburú Matriz Jornada completaRestaurante especializado se encuentra en la búsqueda de talentos para ocupar la vacante de CORREDOR DE MOZO en el distrito de MirafloresREQUISITOS: - Experiencia mínima de 1 año como Corredor de Mozo/Mozo en restaurantes - Disponibilidad para trabajar jornada completa en horarios rotativos de Lunes a Domingo (1 día de descanso entre semana)-...
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Mozo de Banquetes Intermitente
Hace 2 días
Peru Los Portales Jornada completaLa unidad de Hoteles de Los Portales cuenta con cinco hoteles de categoría lujo y corporativo en los principales destinos del Perú: Cusco, Lima, Tarma, Piura y Máncora, que operan bajo reconocidas marcas como Country Club Lima Hotel, Los Portales y Arennas. En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de un Mozo Intermitente de Banquetes para...
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Peru Cirsa Jornada completaCIRSA, empresa líder en el sector del entretenimiento, está en búsqueda de nuevos talentos como ¡TÚ! para unirte a nuestro equipo como Mozo / Azafata de nuestra sala de juego.¿Cuál es tu principal reto?Atender los pedidos de Alimentos y Bebidas de los clientes de manera oportuna, cumpliendo con los estándares y protocolos de atención.Ubicación:...
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Peru Los Portales Jornada completaLa unidad de Hoteles de Los Portales cuenta con establecimientos en distintos destinos del país. Estos hoteles operan bajo diferentes marcas según el destino: Country Club Lima Hotel, LP Hoteles y Hotel Arennas.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Mozo(a) para el Hotel Country San Isidro (5*)Funciones: 1. Conocer el menú a la perfección...
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Azafata/Mozo Multifuncional
Hace 5 días
Peru Sunstar Group Sac Jornada completaImportante empresa dedicada al rubro de Alimentos se encuentra en la búsqueda de 1 Azafata/Mozo Multifuncional, para su Restaurante Wan Wha, ubicado en Bellavista Callao.Funciones:• Dar la bienvenida, atender a los comensales y trasladar los menús• Cobro de dinero y manejo de POS• Limpieza del área de trabajo• Apoyo ocasional en funciones...
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Corredor de Mozo para restaurante en Barranco
Hace 5 días
Peru Aramburú Matriz Jornada completaCorporación reconocida en el rubro de Restaurantes se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de CORREDOR DE MOZO a tiempo completo.REQUISITOS: - Secundaria Culminada.- Nivel de Inglés Intermedio.- Experiencia mínima 1 año a 2 años en posiciones similares.- Disponibilidad para trabajar en Costa Verde - Barranco...
