Ayudante pastelero(a) para Restaurante en Miraflores

Importante Cafetería / Restaurante en Miraflores, se encuentra en búsqueda talento para la posición de Ayudantes Pastelero (a), que cumplan con el siguiente perfil:

Requisitos:

- Secundaria Completa.

- Experiencia mínima de 6 meses o 1 año.

- Disponible para trabajar en Miraflores.

- Disponibilidad para trabajar Full time.

- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos apertura y cierre.

¿Qué harás?

1. Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo el Master Book y fichas técnicas y con una adecuada presentación.
2. Realizar los pedidos de los insumos que necesite el Pastelero Senior/Jefe de Cocina.
3. Respetar la vida útil de los productos según sus fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento.
4. Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad.
5. Verificar el estado de los insumos y el cumplimiento de cantidades requeridas.
6. Realizar el mise en place producciones del área para el servicio.
7. Declarar bajas, producciones, inventario, mermas al Pastelero Senior/Jefe de Cocina.
8. Informar al Pastelero Senior/Jefe de Cocina, sobre las incidencias del área.
9. Realizar el inventario del cierre de turno.

Beneficios:

- Planilla completa

- Alimentación cubierta al 100%

- Salario acorde al mercado

- Línea de carrera

- Beneficios corporativos.

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