Cocinero y ayudante de cocina/ Campamento Minero
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👋 BUEN DÍA, TE COMPARTIMOS LA SIGUIENTE PROPUESTA LABORAL 👇
🍽️👨🍳 PUESTOS: AYUDANTE DE COCINA Y COCINERO
📌 FUNCIONES PRINCIPALES:
🍳 Brindar soporte operativo en la preparación y alistamiento de insumos para platos de cocina peruana/criolla y china.
🥗 Apoyar en la elaboración de guarniciones, bases y preparaciones simples según la programación del servicio.
📦 Organización y control de insumos, materias primas e inventarios.
🧼 Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene y seguridad alimentaria.
🔪 Apoyo en mise en place, porcionado, despacho y reposición.
🧹 Mantener el área de trabajo ordenada y operativa.
🔄 Disponibilidad para turnos rotativos y apoyo en distintas áreas de cocina.
⏰ HORARIO DE TRABAJO:
📅 Lunes a sábado
🕗 8:00 a. m. a 5:00 p. m.
🛑 DÍA DE DESCANSO:
🌞 Domingo
💰 REMUNERACIÓN – COCINERO:
💵 Sueldo básico: S/ 3,000.00 a S/ 3,500.00 (según experiencia)
👨👩👧 Asignación familiar: S/ 113.00
📄 Planilla completa con todos los beneficios de ley
💰 REMUNERACIÓN – AYUDANTE DE COCINA:
💵 Sueldo básico: S/ 2,500.00 a S/ 3,000.00 (según experiencia)
👨👩👧 Asignación familiar: S/ 113.00
📄 Planilla completa con todos los beneficios de ley
👤 REQUISITOS:
🎓 Estudios técnicos en Gastronomía o afines (deseable).
👨🍳 Experiencia mínima de 1 a 2 años.
🔪 Conocimientos en preparación, porcionado y manejo de insumos.
🧼 Manejo de BPM.
🤝 Trabajo en equipo.
⚡ Disponibilidad inmediata.
📍 Disponibilidad para residir en San Juan de Marcona – Ica.
SE BRINDA ALOJAMIENTO DE SOLTERO