Practicante Profesional De Aseguramiento De La Calidad
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PRACTICANTE PROFESIONAL DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Requisitos:
✔️ Egresado o bachiller de Biología, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Industrias
Alimentarias o carreras afines.
✔️ Conocimientos en BPM, BPA, Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
✔️ Conocimientos en Mejora Continua e Indicadores.
✔️ Excel a nivel intermedio.
✔️ Deseable conocimiento en HACCP.
✔️ Experiencia mínima de 6 meses realizando prácticas o funciones relacionadas con Aseguramiento de Calidad, Calidad o Inocuidad Alimentaria, de preferencia en empresas del sector alimentos.
Funciones:
✔️ Apoyar en la elaboración de informes relacionados con Gestión de Calidad, HACCP, ISO y gestión ambiental.
✔️ Participar en la implementación de 5S y proyectos de mejora continua.
✔️ Verificar el cumplimiento de BPM y BPA en las operaciones.
✔️ Realizar inspecciones higiénico-sanitarias en planta y almacenes.
✔️ Verificar el cumplimiento de temperaturas en cámaras y Puntos Críticos de Control (PCC).
✔️ Realizar el seguimiento de observaciones identificadas en inspecciones y auditorías.
✔️ Apoyar en la ejecución de la trazabilidad de productos.
✔️ Apoyar en la verificación de productos terminados, rechazos y devoluciones.
✔️ Realizar inspecciones al personal para verificar el cumplimiento de los lineamientos de calidad e inocuidad.