Chef Cocinero
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Buscamos a una persona comprometida, responsable y apasionada por la cocina, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.
Funciones principales:
- Preparación de platos marinos calientes, fríos y criollos.
- Correcta manipulación y procesamiento de pescados y mariscos
- Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Organización y limpieza constante del área de trabajo.
- Estandarización de porciones
- Manejo de recetario y cárdex
- Aseguramiento y supervisión de los procesos del área de cocina
Requisitos:
- Experiencia mínima de 5 años como cocinero(a) en cevicherías.
- Disponibilidad inmediata
- Dominio en cocina marina y criolla.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
- Carnét de sanidad
- Capacidad para liderar
- Deseable: experiencia en gastronomía Arequipeña (no indispensable)
Ofrecemos:
- Sueldo acorde al mercado y experiencia.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
5 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 25 y 50 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Compromiso, Liderazgo, Bpm, Calidad, Cocina, Limpieza, Organización, Artes culinarias
Palabras clave: cocinero
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Cocinero Chef
Hace 7 días
Lima, Perú Hotel Hacienda Lima Norte Jornada completaHotel Hacienda Lima Norte se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) responsable, organizado(a) y comprometido(a) con la calidad de los alimentos, para integrarse a nuestro equipo de cocina y contribuir a brindar una buena experiencia gastronómica a nuestros clientes.PERFIL- De preferencia, residir en Lima Norte: Comas, Los Olivos, Independencia, Puente...
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Sous Chef/Cocinero/Restaurante
Hace 2 semanas
Lima, Perú Industria Panadera La Nuez Jornada completaSomos una cadena de restaurantes y nos encontramos en la búsqueda de Sous Chef/Cocinero para la sede de San Borja. Requisitos: Estudios técnicos culminados de gastronomía o cocina. Experiencia mínima de 2 años en platos calientes, comida criolla y pastas. Alto grado de responsabilidad con capacidad de adaptarse a cambios y trabajar en equipo. Capacidad...
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Chef - Santa Anita
Hace 15 horas
Lima, Perú Ancro Jornada completaSomos HATUN INKA, y estamos en búsqueda de un CHEF con experiencia comprobada. REQUISITOS: -Experiencia mínima 2 años comprobada como Chef, Jefe de cocina o Cocinero principal -Manejo de costos, inventarios y fichas técnicas -Liderazgo de equipo de cocina -Conocimiento en BPM y carnet de sanidad vigente -Disponibilidad para trabajar en en horario...
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Cocinero
Hace 14 horas
Lima, Perú La Gran Cura Jornada completaSe busca cocineros con experiencia en pescados y mariscos y cocina criolla. Organizado, responsable y con capacidad de trabajar en equipo. Disponibilidad inmediata.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria2 años de experienciaPalabras clave: chef, cocinero
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Cocinero
Hace 14 horas
Lima, Perú Dlp Servicios Sac Jornada completaSomos un reconocido grupo gastronómico orientado a brindar experiencias de excelencia y nos encontramos en búsqueda de un COCINERO con experiencia en restaurantes de alta categoría, compromiso y pasión por la gastronomía. REQUISITOS Experiencia mínima de 2 años como Cocinero en posiciones similares. Experiencia previa en restaurantes de alta gama,...
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Cocinero/a
Hace 3 días
Lima, Perú Almacenes Frío Narval Sac Jornada completaEn FRÍO NARVAL, por encargo de uno de nuestros importantes clientes del sector gastronómico, nos encontramos en la búsqueda de COCINEROS(AS) apasionados por la gastronomía, responsables y con ganas de demostrar su talento para trabajar en el Cercado de Lima.· Si tienes experiencia en la preparación de alimentos, disfrutas trabajando en equipo y buscas...
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Cocinero/a
Hace 2 días
Lima, Perú Grupo Culinaria Del Peru Iv C. Jornada completa¡SE BUSCA AYUDANTE DE COCINA! Únete a nuestro equipo NACIÓN 1821 ubicado en Pueblo Libre. Horario: Rango de 8 am a 10 pm. (jornada de 8 horas + 1 de refrigerio) Lunes a domingo con un día de descanso semanal. Responsabilidades: Apoyar en la elaboración de los procesos de cocina conforme al programa, asegurando servicio de calidad y puntual. Habilitar...
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Lima, Perú La Dosis Dulce Jornada completaREQUERIMIENTO: COCINERO/A JR PARA EL ÁREA DE PRODUCCIÓN· Lugar: San Isidro· Horario: Rotativo: 7 am a 3 pm / 1 pm a 9 pm· Funciones y conocimientos requeridos: -
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Chef en Unidades Mineras
Hace 3 días
Lima, Perú Sodexo Perú C. Jornada completaSODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de Chef.! ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? 1 - Experiencia en planificación y producción culinaria. 2 - Experiencia liderando equipo a cargo. 3 - Experiencia en alimentación colectiva· ¿Qué lograrás? Asignar trabajos y responsabilidades a cada Maestro de Cocina y...
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Cocinero - Planchero
Hace 3 días
Lima, Perú Mandil Taqueria Jornada completa¡Únete a nuestro equipo como Cocinero en restaurante de Cocina Tex Mex, buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en plancha y cocina en general, liderazgo y amor por su trabajo. Si eres alguien con una actitud positiva, con experiencia en cocina y con horarios flexibles, ¡queremos conocerte!Serás parte de un equipo de...