Ayudante de Cocina
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Ofrecemos:
Régimen laboral de Pequeña Empresa. 15 días de vacaciones anuales (divididas en 2 partes). 2 Gratificaciones al año del 50% del salario básico. CTS del 50% del salario básico. Seguro de ESSALUD. Oportunidad de hacer línea de carrera.
Requisitos:
Secundaria completa y/o estudios superiores (culminados/en curso/truncos) de Gastronomía. 1 año de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero. Disponibilidad para laborar en Surquillo. Disponibilidad para laborar en jornada full time y en turnos rotativos. Funciones Cocinero: Realizar mise en place, pre elaboración, preparación y cocción de productos de su estación según recetarios y programación operativa. Preparar bases, salsas, guarniciones, carnes, cortes, ensaladas, entradas, fondos y demás componentes según recetas. Elaborar y despachar platos respetando tiempos, gramajes, términos de cocción, temperaturas y presentación. Verificar insumos, utensilios y equipos de su estación, reportando faltantes o quiebres al Jefe de Cocina. Mantener estación organizada e insumos almacenados, rotulados y etiquetados aplicando PEPS. Cumplir BPM, inocuidad, higiene, seguridad, control de temperaturas y prevención de contaminación cruzada. Verificar calidad, conservación y vida útil de carnes, insumos y productos, reportando desviaciones. Porcionar, conservar y almacenar producciones, asegurando rotación, identificación y vida útil. Sé parte de la familia Teresita.
-Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
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Ayudante de cocina
Hace 2 días
Lima, Perú Sodexo Perú C. Jornada completa¡SODEXO busca incorporar a su familia el puesto de AYUDANTE DE COCINA! ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? * Experiencia de 3 meses como AYUDANTE DE COCINA * Secundaria completa ¿Cómo nos puedes brindar tu ayuda? * Participar en la preparación preliminar de alimentos * Preparar todo tipo de platos (sopas, entradas, ensaladas, guarniciones,...
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ayudante de cocina
Hace 2 días
Lima, Perú Distribuidora Mwz C. Jornada completa*Preparación y fritura de productos de acuerdo con los procedimientos establecidos.*Apoyo en cocina y armado de pedidos.*Atención y orientación al cliente.*Manejo de caja, cobros y medios de pago.*Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.*Cumplir con los procedimientos de manipulación y conservación de alimentos.-Requerimientos- Educación...
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Ayudantes de cocina
Hace 2 días
Lima, Perú Don Mamino Jornada completa¡Únete a nuestro equipo! Somos una cadena de panadería, pastelería y cafetería con más de 30 años haciendo que cada visita sea especial. Buscamos personas con pasión por el buen servicio para sumarse a nuestro equipo de Ayudantes de cocina.·
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Ayudante de cocina
Hace 2 días
Lima, Lima, Perú La Bistecca Jornada completaNuestra empresa, importante cadena de Restaurantes Buffet de primera categoría, busca para su restaurante de Jesus Maria:AYUDANTE DE COCINA¿Qué necesita? • Experiencia de 6 meses a más en cocina como ayudante de cocina o cocinero. • Disponibilidad inmediata para trabajar en el REAL PLAZA SALAVERRY Ofrecemos • Sueldo: FIJO + BONO • Estabilidad...
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ayudante de cocina
Hace 3 días
Lima, Perú Shushupe Bar Ecológico Jornada completa- Preparación de piqueos y apoyo en barra- Realizar mise en place - Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo - Cumplir con los estándares de calidad e higiene . -Requerimientos- Educación mínima: Educación SecundariaMenos de 1 año de experienciaEdad: entre 23 y 55 añosConocimientos: Calidad, Limpieza, OrganizaciónPalabras clave:...
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Ayudante de cocina
Hace 14 horas
Lima, Perú Chuli Restaurante Jornada completaBuscamos un Ayudante de Cocina para incorporarse de manera inmediata a nuestro equipo de cocina.Tu principal responsabilidad será apoyar al chef en todas las tareas relacionadas con la preparación de alimentos, desde la selección y corte de ingredientes hasta la asistencia en la cocción y presentación de platos.Se requiere una persona organizada, con...
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Ayudante de cocina
Hace 3 días
Lima, Perú Adecco Perú Jornada completaEn Adecco Perú, firma global especializada en atracción y selección de personal, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la siguiente vacante: Por encargo de nuestro cliente, importante empresa líder en servicios de alimentación y operaciones, se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Cocina. REQUISITOS · Secundaria completa. ...
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Ayudante de cocina
Hace 4 días
Lima, Lima, Perú Pickadeli Jornada completa🌟 ¡Únete a Pickadeli, donde tu energía sí suma! ¿Qué harás en tu día a día? 🫡 Ayudante De Cocina • Limpiar, picar frutas, verduras y proteínas. • Preparar salsas o aliños. • Ayudar en la preparación de los platos. • Orden y limpieza. • Otras funciones que su jefe inmediato le asigne. ¿Qué necesitas tener? 👀 •...
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Hace 13 horas
Lima, Perú Grupo Vega Jornada completa¡Somos el Grupo Vega!, una empresa 100% peruana dedicada a la comercialización y distribución de productos de Consumo Masivo, y parte de nuestras unidades de negocio incluye al reconocido Restaurante Juanita Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de: Ayudante de Cocina - Restaurante Juanita (Sede Centro)· ¿Cuál será tu principal reto? Brindar...
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Ayudante de cocina
Hace 13 horas
Lima, Perú La Dosis Dulce Jornada completaEn LA DOSIS DULCE estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina para nuestra cafetería en San Isidro y Miraflores HORARIOS ROTATIVOS: 7 a.m. a 3 p.m. 2:45 p.m. a 10:45 p.m. Días de trabajo: 6 días a la semana Funciones principales: Elaborar preparaciones saladas según las fichas técnicas y estándares d...
