Mesero/Restaurante 5 tenedores

Hace 5 días

Santiago De Surc, Perú Dlp Servicios Sac Media jornada

MESERO – RESTAURANTE DE ALTA GAMA

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Somos un reconocido grupo gastronómico especializado en brindar experiencias de servicio de excelencia. Nos encontramos en búsqueda de MESEROS con sólida experiencia en restaurantes de alta categoría y vocación por el servicio.

REQUISITOS

  • Mínimo 2 años de experiencia como Mesero en restaurantes 5 tenedores, restaurantes de alta gama o hoteles 5 estrellas.
  • Experiencia en restaurantes de categoría similar: requisito indispensable.
  • Conocimiento de protocolos y estándares de servicio.
  • Conocimiento general de carta de alimentos y bebidas.
  • Capacidad para brindar una atención personalizada y de excelencia.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
  • De preferencia, residir en distritos aledaños.


PRINCIPALES FUNCIONES

  • Brindar un servicio de excelencia a los clientes en las diferentes áreas del restaurante.
  • Atender y servir alimentos y bebidas siguiendo los protocolos y estándares establecidos.
  • Conocer la carta de alimentos y bebidas, así como los ingredientes, preparación y tiempos aproximados de los platos.
  • Realizar el mise en place de las diferentes zonas del restaurante.
  • Verificar que los materiales, utensilios y áreas de servicio se encuentren correctamente preparados y en óptimas condiciones de higiene.
  • Apoyar en el montaje, abastecimiento y preparación de las diferentes áreas del restaurante.
  • Verificar que los platos correspondan correctamente con la solicitud del cliente antes de ser llevados a la mesa.
  • Servir los alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares de servicio.
  • Realizar el retiro y limpieza de mesas, sillas, azafates y demás elementos utilizados durante el servicio.
  • Mantener una comunicación constante con cocina, bar y demás áreas involucradas en la operación.
  • Atender los requerimientos de los clientes con rapidez, cordialidad y orientación al detalle.
  • Cumplir con los protocolos de servicio, presentación e higiene establecidos por el restaurante.
  • Realizar otras funciones asignadas por la jefatura inmediata.

BENEFICIOS

  • Sueldo acorde al mercado.
  • Pago de puntos por tips semanalmente.
  • Ingreso a planilla y beneficios completos de acuerdo con ley.
  • Beneficios corporativos.
  • Alimentación incluida.
  • Pertenecer a un reconocido grupo gastronómico.


Importante: La experiencia previa en establecimientos gastronómicos de similar nivel y categoría es indispensable para esta posición.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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