Pastelero central

¿Qué buscamos?

En Atlantic City somos una familia que siempre busca superarse para sorprender a nuestro invitado. Aquí nuestro Pastelero , realizará el proceso de preparación de los diferentes postres para todas las áreas del casino, de acuerdo a los lineamientos y recetas aprobadas.

¿Cómo será tu día a día?

• Coordinar y supervisar la producción diaria de repostería, asegurando la calidad, el cumplimiento de recetas y las entregas programadas.
• Liderar al equipo y gestionar los recursos del área, garantizando la disponibilidad de insumos, el cumplimiento de normas y la continuidad operativa.
• Controlar la limpieza, el mantenimiento, los costos y las mermas, velando por el cumplimiento de los estándares sanitarios y políticas de la empresa.

¿Qué buscamos en ti?

• Estudios culminados repostería o pastelería
• Deseable experiencia dos años en posiciones similares.

¿Qué puedes esperar de nosotros?

• Nos apasiona el crecimiento y la superación
• Convenios para descuentos educativos (maestrías, cursos, diplomados, etc)
• Capacitación constante en conocimientos técnicos y habilidades blandas
• Liderazgo cercano y equipo horizontales
• Feedback constante
• Crecimientos internos
• Le ponemos corazón a todo