Asistente de Calidad

Hace 2 semanas

Peru Grupo Edo Jornada completa

🔎 Buscamos un Asistente de Calidad 🧪🍣

Grupo Edo, reconocida cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado, se encuentra en búsqueda de un Asistente de Calidad para integrarse a nuestro equipo y contribuir al cumplimiento de nuestros estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

📍 Lugar de trabajo: Surquillo (A la altura del Open Plaza Angamos)

🕐 Tenemos 1 posicion disponible:

🌙 Asistente de Calidad – Turno Noche

⏰ 10:00 p. m. a 7:00 a. m.

🎓 ¿Qué buscamos?

  • Vivir en Surquillo o zonas cercanas
  • Egresado(a) o bachiller de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial o carreras afines.
  • Conocimientos en procesos de control de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Conocimientos en BPM, HACCP y normativa sanitaria nacional.
  • Conocimientos de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
  • Capacidad para realizar seguimiento, control y elaboración de reportes.
  • Disponibilidad para trabajar en el turno correspondiente.

🔬 ¿Cuáles serán tus principales funciones?

  • Verificar y realizar seguimiento al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de planta.
  • Capacitar y brindar orientación al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Realizar seguimiento de temperaturas de cámaras de frío y elaborar los reportes correspondientes.
  • Realizar seguimiento a muestras y análisis de nuevos productos.
  • Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante la recepción de productos.
  • Verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria municipal y nacional aplicable a la operación.
  • Acompañar y brindar soporte durante auditorías internas y externas.
  • Verificar y realizar seguimiento de la documentación del área de Calidad.
  • Realizar seguimiento y atención de quejas de clientes relacionadas con calidad e inocuidad.
  • Elaborar informes de auditorías internas de calidad.
  • Coordinar con las diferentes áreas las acciones necesarias relacionadas con calidad e inocuidad.
  • Realizar seguimiento al cumplimiento de las acciones correctivas y oportunidades de mejora identificadas.

💼 ¿Qué ofrecemos?

  • Sueldo: se informará durante la entrevista, de acuerdo con el perfil y turno.
  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • Almuerzo cubierto al 100 %.
  • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Beneficios corporativos de Grupo Edo.

🚀 Postula y sé parte de Grupo Edo

Si eres profesional de Industrias Alimentarias, Agroindustria, Ingeniería Industrial o una carrera afín y quieres seguir desarrollándote en el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria, queremos conocerte 🧪✨

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