chef cocinero
Hace 2 semanas
Lima, Perú
Restaurant-Bar El Point
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Descripción del puesto:
En EL POINT buscamos un(a) Cocinero(a) especializado(a) en la estación de frituras para incorporarse a nuestro equipo en turno noche. El candidato ideal debe destacar por su gran rapidez, dinamismo y capacidad de despacho fluido durante las horas de mayor movimiento del local.
Horario de trabajo:
Turno: Tiempo Completo
Horario: 4:00 PM a 1:00 AM
Responsabilidades principales:
Manejo y control eficiente de freidoras y estación de fritura.
Preparación y despacho veloz de pedidos garantizando el sabor y la crocancia de los productos.
Mise en place (producción previa) para asegurar un servicio continuo sin demoras.
Control de temperatura, calidad del aceite y tiempos exactos de cocción.
Mantenimiento de la higiene, limpieza y desinfección de su área de trabajo al cierre del turno.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina, fast food o manejo de frituras (deseable).
Alta rapidez, agilidad en el despacho y resistencia al trabajo bajo presión.
Disponibilidad completa para cumplir el horario de 4:00 PM a 1:00 AM.
Excelente actitud de trabajo en equipo, puntualidad y compromiso.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: cocinero, night, nighttime, nocturno
En EL POINT buscamos un(a) Cocinero(a) especializado(a) en la estación de frituras para incorporarse a nuestro equipo en turno noche. El candidato ideal debe destacar por su gran rapidez, dinamismo y capacidad de despacho fluido durante las horas de mayor movimiento del local.
Horario de trabajo:
Turno: Tiempo Completo
Horario: 4:00 PM a 1:00 AM
Responsabilidades principales:
Manejo y control eficiente de freidoras y estación de fritura.
Preparación y despacho veloz de pedidos garantizando el sabor y la crocancia de los productos.
Mise en place (producción previa) para asegurar un servicio continuo sin demoras.
Control de temperatura, calidad del aceite y tiempos exactos de cocción.
Mantenimiento de la higiene, limpieza y desinfección de su área de trabajo al cierre del turno.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina, fast food o manejo de frituras (deseable).
Alta rapidez, agilidad en el despacho y resistencia al trabajo bajo presión.
Disponibilidad completa para cumplir el horario de 4:00 PM a 1:00 AM.
Excelente actitud de trabajo en equipo, puntualidad y compromiso.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: cocinero, night, nighttime, nocturno