Supervisor de servicio

Hace 3 días

Lima, Perú Orbe Gourmet EIRL Jornada completa
Concesionaria de alimentos requiere supervisor de servicio con experiencia en concesionaria de alimentos para trabajar en ATE-Santa Clara .
- Turno tarde de 12pm a 9pm Las funciones a realizar serán las siguientes: Supervisar el servicio del turno asignado. Controlar la producción que sale a la línea de servicio. Supervisar coordinar y controlar la gestión del personal a su cargo (asistencia y puntualidad, uso obligatorio de uniforme, presentación e higiene personal, roles de trabajo, etc.) verificando que esté completo y se cumpla con los procedimientos e instrucciones establecidas. Supervisar, coordinar y controlar la gestión en aspectos de calidad, higiene y Seguridad del comedor a su cargo Atender y solucionar problemas y/o quejas que se presenten con los clientes en su turno Verificar que se haga el inventario de cocina, almacén y productos de retail a fin de que no exista faltantes en los insumos y productos a utilizar en su turno. Asegurar la optimización y efectividad de las rutinas de limpieza a cumplirse en todas las áreas Llevar el registro y control de asistencia diaria del personal asignado. Realizar la custodia y entrega de uniformes del personal Otras funciones inherentes al cargo. REQUISITOS Disponibilidad para trabajar en la zona de Santa Clara
- Ate Vitarte (de preferencia vivir cerca o zonas aledañas) Profesional de la carrera de nutrición , gastronomía o afines BENEFICIOS Trabajo en planilla con todos los beneficios de ley completos Alimentación cubierta, Buen ambiente laboral.

-Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service