Barman Tanta Miraflores
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Cargo: Barman Tanta Miraflores - Miraflores, Lima, Peru
Empresa: Acurio Restaurantes
Ubicación: Miraflores, Lima, Peru
Área: Bar
Revisar el stock diario de producciones e insumos para realizar los requerimientos y elaborar la producción. Apoyar con el requerimiento de bebidas, licores y vinos para realizar la correcta rotación de productos y verificar el estado de conservación.
- Realizar el mise en place y producciones según la receta y lo programado, realizar la limpieza y desinfección de los utensilios, zonas de trabajo, insumos y materiales según lo establecido por los procedimientos de higiene cumpliendo con las normas de BPM y horarios establecidos por seguridad alimentaria. Asegurar el uso de EPPs en todo el proceso.
- Realizar el correcto registro de producciones, bajas y transferencias en los formatos correspondientes, así como etiquetado de los productos. Mantener la barra limpia y completamente abastecida, para la operación y realizar la limpieza del bar al finalizar el turno, de acuerdo los procedimientos de seguridad alimentaria.
- Participar en la toma de inventarios periódicamente, mantener en buen estado los equipos y utensilios asignados para el desarrollo de sus actividades.
Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
Estudio técnicos en la carrera de bar.
Indispensable manejo de idioma Ingles (Deseable).
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Cocinero Tanta Miraflores
Hace 9 horas
Miraflores, Perú Acurio Restaurantes Jornada completaCargo: Cocinero Tanta Miraflores - Miraflores, Lima, Peru Empresa: Acurio Restaurantes Ubicación: Miraflores, Lima, Peru Área: Cocina Garantizar que la producción del área de cocina cumpla con los estándares de calidad esperados y la normativa sanitaria vigente. Asegurar la eficiencia operativa durante el turno, cumpliendo con políticas de salud y...
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Jefe De Almacén Tanta Miraflores
Hace 3 días
Miraflores, Perú Acurio Restaurantes Jornada completaCargo: Jefe De Almacén Tanta Miraflores - Miraflores, Lima, Peru Empresa: Acurio Restaurantes Ubicación: Miraflores, Lima, Peru Área: Almacen Supervisar la recepción de insumos según requerimientos y emitir/gestionar órdenes de compra para aprobación en administración. Coordinar con proveedores la recepción y asegurar el cumplimiento del...
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Miraflores, Perú Cinco Millas C Jornada completaCargo: Operario De Mantenimiento Y Limpieza Noche Tanta Miraflores - Miraflores, Lima, Peru Empresa: Cinco Millas S.A.C Ubicación: Miraflores, Lima, Peru Área: Mantenimiento Y Limpieza Ejecutar tareas de limpieza y sanitización según procedimientos establecidos. Mantener las áreas asignadas en condiciones adecuadas de higiene, orden y...
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Cocinero Tanta Larcomar
Hace 3 días
Miraflores, Perú Acurio Restaurantes Jornada completaCargo: Cocinero Tanta Larcomar - Miraflores, Lima, Peru Empresa: Acurio Restaurantes Ubicación: Miraflores, Lima, PeruGarantizar que la producción del área de cocina cumpla con los estándares de calidad esperados y la normativa sanitaria vigente. Experiencia y conocimientos en cocina criolla, salteados, calientes (1 año min.) Disponibilidad para...
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San Juan de Miraflores, Lima, Perú Corporación EW S.A.C. Jornada completa S/ 20,088 - S/ 26,784 Por obraBARMAN y BARWOMAN de TIEMPO COMPLETOEn Corporación E. Wong, nos encontramos en búsqueda de personal para las vacantes de BARMAN y BARWOMAN de TIEMPO COMPLETO en HORARIO ROTATIVO para nuestro RESTAURANTE MEDITERRÁNEO ubicado en el MALL DEL SUR (San Juan de Miraflores).DETALLES DEL TRABAJOHorario rotativo:Lunes a Domingos de 8:00am a 4:45pm...
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Full-Time Bartender
Hace 3 días
San Juan de Miraflores, Lima, Perú Corporación EW S.A.C. Jornada completa S/ 20,088 - S/ 26,784 Por obraCorporación E. Wong busca Barman y Barwoman a tiempo completo para su RESTAURANTE MEDITERRÁNEO en Mall del Sur, San Juan de Miraflores. El horario es rotativo y abarca apertura, mediodía y cierre, con un día de descanso rotativo entre lunes y jueves.Se requieren al menos 6 meses de experiencia, estudios técnicos en bar/coctelería y disponibilidad para...
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San Juan de Miraflores, Perú, Perú Corporación E. Wong Jornada completaEn CORPORACIÓN E. WONG, nos encontramos en búsqueda de personal para las vacantes de BARMAN y BARWOMAN de TIEMPO COMPLETO en TURNO CIERRE para nuestro RESTAURANTE MEDITERRÁNEO que está ubicado en MALL DEL SUR (San Juan de Miraflores).HorarioDETALLES DEL TRABAJO: Domingos a jueves de 2:00 pm a 10:45 pm; Viernes y Sábados de 3:00pm a 11:45pm....