Panadero(a) // Campamento Minero
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EXPLOSUPPORT – Convocatoria: Panadero Pastelero (1 Vacante)
Requisitos del puesto
- Estudios en panadería, pastelería o repostería.
- 1 año de experiencia en la elaboración de panes, postres, tortas y productos similares.
- Si no cuenta con estudios técnicos: 5 años de experiencia certificada en puestos similares.
Funciones principales
• Elaborar diariamente panes frescos, masas, bizcochos y productos de pastelería según programación del campamento.
• Preparar postres y tortas de acuerdo con los menús establecidos por el área de alimentación.
• Mantener control de fermentación, horneado y enfriado de los distintos productos.
• Verificar la calidad y frescura de insumos como harinas, levaduras, lácteos y frutas.
• Realizar la mise en place de panadería y pastelería para garantizar la continuidad del servicio.
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas de higiene alimentaria.
• Mantener el orden y limpieza en el área de panadería y pastelería.
• Controlar inventarios de insumos y coordinar requerimientos con el administrador de campo.
• Operar hornos industriales, batidoras, amasadoras y equipos propios del campamento de manera segura.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud ocupacional.
• Apoyar en otras funciones asignadas por jefatura relacionadas al área de cocina.
Sueldo: S/ 2,200 + 200 (movilidad)
Vacantes: 1
Términos generales
• Empresa: EXPLOSUPPORT
• Operación: Suches
• Ubicación: Moquegua – frontera con Puno
• Altura: 4,800 m.s.n.m.
• Régimen: 20x10
• Movilizaciones: A cargo de la empresa
• Residencia aceptada: Arequipa, Moquegua, Tacna, Puno, Juliaca
• Requisitos obligatorios: Carnet de sanidad + antecedentes policiales, penales y judiciales
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Panadero Pastelero
Hace 1 semana
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Cocinero(a) / Campamento Minero
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Enfermera(o) de Vigilancia Médica
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Asistente Administrativo I/ Sector Minero
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Arequip, Perú Manpower Media jornada BRL 2,500 - BRL 2,600 TemporalEn Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto como Asistente Administrativo(a) I para el rubro Minero en Cusco. ¡La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí!FUNCIONES:Tareo del personal y registro para su pago.Seguimiento de vacaciones, horas extras.Valorización de servicios.Seguimiento de caja chica.Seguimiento de firma de...
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Arequip, Perú Sodexo Perú C. Media jornada BRL 1,350 - BRL 1,500 Temporal¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de AUXILIAR DE HOTELERÍA!Si tu ADN está compuesto por:100% espíritu de servicio100% espíritu de progreso100% espíritu de equipo¡Esta es tu oportunidad!¿Qué buscamos?Secundaria completa.Experiencia mínima de 6 meses desempeñando labores como Auxiliar de...
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Auxiliar de almacen para campamento minero
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Operador(a) de Maquinaria
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Arequip, Perú Sodexo Perú C. Media jornada¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de AUXILIAR GENERAL DE COMEDOR (VAJILLERO)!Si, tu ADN está compuesto por:• 100% espíritu de servicio• 100% espíritu de progreso• 100% espíritu de equipo¡Esta es tu oportunidad!¿Qué buscamos?Secundaria completa / contar con constancia de estudiosExperiencia mínima de...
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