Lavador Tanta Chacarilla

Hace 2 días

Santiago de Surco, Perú Acurio Restaurantes Jornada completa

Cargo: Lavador Tanta Chacarilla - Santiago de Surco, Lima, Peru
Empresa: Acurio Restaurantes
Ubicación: Santiago de Surco, Lima, Peru
Área: Cocina

  • Mantener áreas de cocina e instrumentos listos para el servicio, garantizando utensilios disponibles y superficies limpias.

  • Realizar limpieza en cocina según cronograma de seguridad alimentaria, incluyendo lavado y desinfección de tablas de picar.

  • Retirar la basura de tachos al centro de acopio durante el servicio, siguiendo indicaciones por unidad/marca.

  • Cumplir limpiezas diarias y profundas (campanas extractoras, paredes, pisos y otros).

  • Apoyar, según necesidad, en mise en place, lavado y limpieza de productos.

  • Secundaria completa.

  • Experiencia mínima: 3 meses en posiciones similares.

  • Conocimientos y práctica en BPM y seguridad alimentaria.