Cocinera de Comida Rápida – Broaster y Hamburguesas

Cocinero(a) de Comida Rápida – Broaster y Hamburguesas Somos una nueva dark kitchen ubicada en San Miguel, Lima, especializada en pollo broaster, hamburguesas, papas fritas y comida rápida. Buscamos una persona con experiencia en cocina, responsable, organizada, limpia y ágil, con capacidad para desenvolverse con autonomía y mantener una producción ordenada durante el servicio. Funciones
- Preparar pollo broaster, hamburguesas, papas fritas y acompañamientos.
- Manejar correctamente freidora, plancha y equipos de cocina.
- Realizar el mise en place y preparación previa al servicio.
- Preparar y despachar pedidos respetando recetas, gramajes y presentación.
- Mantener organizada y abastecida el área de trabajo.
- Controlar porciones, insumos y desperdicios.
- Mantener la limpieza y desinfección de equipos, utensilios y cocina.
- Informar oportunamente sobre faltantes de productos e insumos.
- Cumplir los protocolos de higiene y manipulación de alimentos. Requisitos
- Experiencia en restaurantes, dark kitchens, pollerías, hamburgueserías o comida rápida.
- Experiencia preparando pollo broaster y/o hamburguesas.
- Manejo de freidora y plancha.
- Capacidad para trabajar con rapidez en horas de alta demanda.
- Persona muy ordenada, limpia y responsable.
- Puntualidad.
- Capacidad para seguir recetas y procesos establecidos.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en San Miguel. Lugar: San Miguel, Lima Referencia: Cerca al Mercado Modelo de San Miguel, Av. La Paz cuadra 7 Modalidad: Presencial

Horario:
Martes a domingo de 6:15 p. m. a 3:00 a. m. Sueldo: S/.1,200.00
- S/.3,800.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial