ITAMAE - RESTAURANTE ASIATICO LIMA NORTE

Forma parte de nuestra familia MAU ASIAN FOOD se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede Independencia.

REQUISITOS:
-Experiencia mínima de 1 año en cocina. -Conocimiento de BPM. -Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres) -De preferencia vivir cerca de la zona. -Dominio en la preparación makis. -Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

FUNCIONES:
-Limpieza y orden de las áreas de trabajo -Mise and Place de barra de Atención -Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos -Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno. -Producción de salsas para la atención según demanda proyectada. -Realizar correcta rotulación de productos en el área -Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado) -Preparación de ebi palta para inicio de operación -Limpieza de equipos de frío del área. -Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad -Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

BENEFICIOS:
-Ingreso a planilla -Agradable ambiente laboral. -Pagos quincenales. -Linea de carrera. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,400.00
- S/.1,500.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial