Cocinero
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Somos un reconocido grupo gastronómico orientado a brindar experiencias de excelencia y nos encontramos en búsqueda de un COCINERO EN CARNAL PRIME con experiencia en restaurantes de alta categoría, compromiso y pasión por la gastronomía.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de 2 años como Cocinero en posiciones similares.
- Experiencia previa en restaurantes de alta gama, restaurantes premium, hoteles 4/5 estrellas o grupos gastronómicos reconocidos.
- Disponibilidad para trabajar en MIRAFLORES
FUNCIONES
- Realizar la preparación y organización del mise en place correspondiente a su área.
- Elaborar los platos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos.
- Cumplir con los tiempos de preparación y presentación de los platos.
- Supervisar y mantener el correcto funcionamiento de su área de cocina durante el servicio.
- Verificar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
- Mantener limpia, ordenada y correctamente abastecida su estación de trabajo.
- Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar al equipo de cocina durante los momentos de mayor demanda.
- Realizar otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
BENEFICIOS
- Ingreso a planilla desde el primer día. Todos los beneficios de ley.
- Pago de puntos por tips semanalmente.
- Alimentación incluida.
- Beneficios corporativos.
- Pertenecer a un sólido grupo gastronómico.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
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Cocinero Junior
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Cocinero/A de Producción y Preparación
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Cocinera / Cocinero Tiempo Completo
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Miraflores, Lima, Perú INETUM Jornada completa S/ 18,000 - S/ 30,000 Por obraEn Olivia y Coque somos una marca gastronómica en crecimiento que trabaja con ingredientes de origen, procesos artesanales y recetas elaboradas desde cero. Buscamos personas apasionadas por la cocina que quieran crecer profesionalmente y aprender gastronomía artesanal de alto nivel. Somos la única marca gastronómica con bases solidas en EL DISEÑO...
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Cocinero Restaurante Mayta Miraflores
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Cocineros Plancheros
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Cocinero(a) Hotel AC Lima Miraflores Temporal
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Miraflores, Lima, Perú T.G.I FRIDAY'S Jornada completa S/ 28,000 - S/ 39,000 Por obraFunciones Preparar alimentos cumpliendo recetas, tiempos y estándares de presentación. Mantener la estación limpia, ordenada y correctamente abastecida. Aplicar buenas prácticas de manipulación e higiene en todo momento. Realizar producción, rotación y etiquetado de insumos. Ser parte de una cocina dinámica, rápida y enfocada en la...