ENCARGADO DE COCINA
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Estamos en búsqueda de ENCARGADO DE COCINA para nuestra cadena en DM HOTELES - ASIA POR CAMPAÑA (TEMPORAL)
UBICACIÓN: Carretera panamericana Sur KM 109.5 Asia Cañete, Lima.
¿QUE NECESITO?
- Formación académica: Técnico Egresado en Gastronomia.
- 1 año de experiencia en posiciones similares
- Disponibilidad para realizar trabajar modalidad 6x1
- Carnet de Sanidad actualizado
FUNCIONES:
- Supervisar la gestión de insumos, revisando los reportes de entradas y salidas de insumos d cocina para contrastarlos con las ventas.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y control de costos, ajustando procesos según sea necesario.
- Controlar el cumplimiento de las normas de salubridad y seguridad alimentaria, supervisando la higiene y limpieza en la cocina.
- Capacitar al personal en el uso de utensilios y productos de limpieza, garantizando el cumplimiento de los protocolos de seguridad.
¿QUE OFRECEMOS?
- Contrato temporal en Planilla completa al 100% desde el primer día de labores.
- Horario rotativo Turno mañana (7:00 a.m. 3:00 p.m.) - Turno tarde (3:00 p.m. a 11:00 pm.).
- Cubrimos alojamiento en caso sea de Lima.
- Alimentación.
- Lavandería
- Buen Clima Laboral.
- Uniforme Gratuito.
- Seguro de Es Salud.
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ENCARGADO DE COCINA
Hace 8 horas
Lima Metropolitana, Lima, Perú Derrama Magisterial Jornada completa EUR 26,000 - EUR 40,000 Por obraEstamos en búsqueda de ENCARGADO DE COCINA para nuestra cadena en DM HOTELES - ASIA POR CAMPAÑA (TEMPORAL) UBICACIÓN: Carretera panamericana Sur KM 109.5 Asia Cañete, Lima. ¿QUE NECESITO? - Formación académica: Técnico Egresado en Gastronomia. - 1 año de experiencia en posiciones similares - Disponibilidad para realizar trabajar modalidad...
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Encargado de Cocina La Mora pasteleria
Hace 18 horas
lima metropolitana, lima, Perú LA MORA PASTELERIA ALEMANA Jornada completaENCARGADO DE COCINA OPERACIÓN MULTISEDE La Mora Pastelería y Cafetería Alemana Nos encontramos en búsqueda de un ENCARGADO DE COCINA con experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos, que lidere y participe activamente en la operación de nuestras tres sedes: Surco, Miraflores y San Isidro. Buscamos una persona con dominio operativo...
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Encargado de Cocina La Mora pasteleria
Hace 2 horas
Lima, Lima, Perú LA MORA PASTELERIA ALEMANA Jornada completaENCARGADO DE COCINA OPERACIÓN MULTISEDE La Mora Pastelería y Cafetería Alemana Nos encontramos en búsqueda de un ENCARGADO DE COCINA con experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos, que lidere y participe activamente en la operación de nuestras tres sedes: Surco, Miraflores y San Isidro. Buscamos una persona con dominio operativo...
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Lider de Cocina:: Multisedes
Hace 2 días
Lima, Lima, Perú La Mora Jornada completaENCARGADO DE COCINA – OPERACIÓN MULTISEDE La Mora Pastelería y Cafetería Alemana Nos encontramos en búsqueda de un LIDER DE COCINA con experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos, que lidere y participe activamente en la operación de nuestras tres sedes: Surco, Miraflores y San Isidro. Buscamos una persona con dominio...
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Encargado De Mantenimiento Y Refrigeración
Hace 1 día
Lima Metropolitana, Lima, Perú La Mora Jornada completa EUR 45,000 - EUR 78,000 Por obraENCARGADO DE MANTENIMIENTO Y REFRIGERACIÓN La Mora Pastelería y Cafetería busca incorporar un Encargado de Mantenimiento y Refrigeración responsable de coordinar y supervisar los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo, así como atender emergencias en nuestros equipos e instalaciones de tiendas y planta. FUNCIONES PRINCIPALES - Diagnosticar...
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Encargado de Logistica
Hace 8 horas
Lima Metropolitana3, Lima, Perú Don Melchor Jornada completa EUR 28,000 - EUR 42,000 Por obraDon Melchor Pollos y Parrillas, empresa del rubro gastronómico, se encuentra en la búsqueda de un(a) Encargado(a) de Logística e Inventarios, responsable de garantizar el correcto abastecimiento, control y disponibilidad de insumos y productos para nuestras operaciones. Funciones principales: - Gestionar y controlar el abastecimiento de insumos,...
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Jefe de Cocina
Hace 8 horas
Lima Metropolitana3, Lima, Perú CONFIDENCIAL Jornada completa EUR 34,000 - EUR 40,000 Por obraPerfil requerido: - Experiencia previa como Jefe de Cocina, Sous Chef, Encargado de Cocina o en una posición similar. - Experiencia liderando, organizando y capacitando equipos de cocina. - Experiencia en planificación y organización de producción. - Manejo de inventarios, mermas, rendimientos y control de insumos. - Conocimiento de buenas prácticas de...
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Encargado De Mantenimiento Y Refrigeración
Hace 7 horas
Lima, Lima, Perú La Mora Jornada completaENCARGADO DE MANTENIMIENTO Y REFRIGERACIÓN La Mora Pastelería y Cafetería busca incorporar un Encargado de Mantenimiento y Refrigeración responsable de coordinar y supervisar los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo, así como atender emergencias en nuestros equipos e instalaciones de tiendas y planta. FUNCIONES PRINCIPALES Diagnosticar y...
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Encargado de Mantenimiento Refrigeración
Hace 1 día
Lima Metropolitana, Lima, Perú La Mora Jornada completa EUR 33,000 - EUR 56,000 Por obraSedes: San Isidro, Miraflores, Surco y Planta Chorrillos OBJETIVO DEL PUESTO ENCARGADO DE MANTENIMIENTO La Mora Pastelería y Cafetería Sedes: San Isidro, Miraflores, Surco y Planta Chorrillos OBJETIVO DEL PUESTO Garantizar el funcionamiento de los equipos e instalaciones de tiendas y planta, mediante el mantenimiento preventivo y correctivo,...
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Lima Metropolitana, Lima, Perú LA MORA PASTELERIA ALEMANA Jornada completa EUR 54,000 - EUR 72,000 Por obraENCARGADO DE MANTENIMIENTO La Mora Pastelería y Cafetería Sedes: San Isidro, Miraflores, Surco y Planta Chorrillos OBJETIVO DEL PUESTO Garantizar el funcionamiento de los equipos e instalaciones de tiendas y planta, mediante el mantenimiento preventivo y correctivo, diagnóstico de fallas y coordinación del personal técnico, asegurando la continuidad...
