MONTE BLANCO PRODUCCIONES | Cocinero Principal

hace 3 semanas


lima, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES A tiempo completo

Cocinero Principal

Resumen del Puesto:

Buscamos a un Cocinero Principal experimentado que se una a nuestro equipo con fuertes habilidades en las artes culinarias dentro de un concesionario de alimentos.

Responsabilidades:

  • Planificar el menú semanal e implementar los cambios según sea necesario.
  • Gestionar al equipo de cocina y asignar responsabilidades claras para garantizar el buen funcionamiento del servicio.
  • Supervisar la calidad, sabor y presentación de cada plato, asegurando que se cumplan los estándares establecidos.
  • Capacitar al personal según sea requerido, brindando retroalimentación constructiva y fomentando el crecimiento profesional.
  • Realizar tareas administrativas como solicitar suministros semanales y mantener inventarios actualizados.
  • Trabajar bajo presión, gestionando múltiples prioridades y cumpliendo plazos establecidos.
  • Supervisar buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de las preparaciones, garantizando un entorno seguro y saludable.
  • Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la preparación de platos de alta calidad, limpieza y mantenimiento de la cocina.

Requisitos:

  • Fuerte conocimiento de técnicas culinarias y experiencias anteriores en un concesionario de alimentos.
  • Habilidades de liderazgo y gestión excepcionales para supervisar y motivar al equipo.
  • Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo, adaptándose a nuevas situaciones y retos.
  • Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal para interactuar con clientes y colegas de manera efectiva.
  • Zonas cercanas a Lurín, preferiblemente residentes locales o dispuestos a trasladarse a la zona.

Pago:

R$ 500.000 - R$ 700.000 anuales dependiendo de la experiencia.

#J-18808-Ljbffr

  • lima, Perú Monte Blanco Producciones A tiempo completo

    Cocinero Principal - Lima - Monte Blanco Producciones Monte Blanco Producciones Lima hace 5 días Cocinero Principal Resumen del Puesto: Nuestro concesionario de alimentos busca un cocinero principal experimentado que se integre a nuestro equipo. El candidato ideal debe poseer un sólido conocimiento en las artes culinarias y habilidades para liderar al...


  • lima, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES S.A.C. A tiempo completo

    Cocinero Principal Resumen del Puesto Buscamos un Cocinero Principal experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento en las artes culinarias dentro de nuestro concesionario de alimentos. Responsabilidades Planificar el menú de la semana Gestionar el equipo de cocina y asignar tareas Supervisar el trabajo del...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 3 semanas


    Lima, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES A tiempo completo

    Cocinero PrincipalResumen del Puesto:Buscamos a un profesional experimentado en el sector gastronómico para unirse a nuestro equipo en MONTE BLANCO PRODUCCIONES. Como Cocinero Principal, serás responsable de planificar y implementar menús semanales, gestionar al equipo de cocina y garantizar la calidad y presentación de los platos.Responsabilidades...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Monte Blanco Producciones A tiempo completo

    Descubre la oportunidad de unirte al equipo de Monte Blanco Producciones, una reconocida empresa en la industria alimentaria. Buscamos a un Cocinero Principal experimentado que se encargue de liderar nuestro equipo de cocina.Descripción del PuestoNuestro concesionario de alimentos busca un profesional con sólido conocimiento en las artes culinarias y...

  • Chef de Proyecto

    hace 5 días


    Lima, Perú Monte Blanco Producciones A tiempo completo

    En Monte Blanco Producciones, buscamos un Chef de Proyecto experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en el concesionario de alimentos.Resumen del Puesto:Buscamos a un profesional que tenga habilidades culinarias y capacidades de gestión excepcionales. Debe planificar el menú semanal e implementar cambios según sea necesario para mantener la...

  • Cocinero Principal

    hace 4 semanas


    Lima Metropolitana, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES S.A.C. A tiempo completo

    Cocinero Principal Resumen del Puesto Buscamos un Cocinero Principal experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento en las artes culinarias dentro de nuestro concesionario de alimentos. Responsabilidades - Planificar el menú de la semana - Gestionar el equipo de cocina y asignar tareas - Supervisar el...


  • Lima, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES S.A.C. A tiempo completo

    Cocinero PrincipalResumen del Puesto.Buscamos un Chef Senior experimentado para unirnos al equipo de MONTE BLANCO PRODUCCIONES S.A.C. El candidato ideal debe tener una sólida comprensión de las artes culinarias y habilidades para liderar un equipo en una concesionaria de alimentos.Descripción del TrabajoPlanificar el menú semanal y asegurarse de que se...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Lima, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES A tiempo completo

    Resumen del Puesto:MONTE BLANCO PRODUCCIONES S.A.C. busca un Chef de Cocina Senior experimentado para liderar nuestro equipo de cocina.Descripción del Trabajo:Nuestro Chef de Cocina Senior será responsable de planificar y ejecutar el menú semanal, gestionar al equipo de cocina y supervisar su trabajo para asegurar la calidad y sabor de los...


  • Lima, Perú LA PRINCIPAL A tiempo completo

    LA PRINCIPAL BISTRÓ Se requiere: Un/a cocinero que cumpla con los estándares de calidad, de acuerdo a las BPM. Experiência mínima de un año en cocina en restaurante. Disponibilidad para trabajar en San Isidro, 6 días a la semana. Tipo de puesto: Tiempo completo. Permanente Salario: S/. 1,800.00 (netos) más propinas semanales. Horarios...


  • Lima, Perú LA BAGUETTE A tiempo completo

    “La Baguette” somos una cadena prestigiosa de panadería, pastelería, cafetería & restaurante, tenemos más de 50 años en el mercado y estamos en la búsqueda del mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo el puesto de COCINERO con experiência en producción de procesos y afines para nuestra sede de Jesús María **Principales...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Lima, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES A tiempo completo

    Resumen del PuestoNos buscamos un Chef experimentado para liderar nuestra cocina y contribuir a la excelencia en nuestro concesionario de alimentos.Descripción del PuestoSe requiere un profesional con conocimientos avanzados en las artes culinarias, capaz de planificar menús, gestionar equipos y asegurar la calidad en los platos. Deberá trabajar bajo...

  • Cocinero Principal

    hace 4 días


    Lima, Perú Maberic Corporacion SAC. A tiempo completo

    Maberic Corporacion, somos una empresa con mas de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de COCINERO CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Estudios...

  • Cocinero Principal

    hace 2 semanas


    Lima, Perú La Plaza RestoCafé A tiempo completo

    La Plaza RestoCafé está buscando los mejores cocineros de comida criolla para ser parte de nuestro equipo de trabajo. Te invitamos a postular y ser parte de una de nuestra nueva apertura en el Centro de Lima. **CONVOCATORIA, COCINERO PRINCIPAL** Requisitos: - Egresado de carrera de gastronomía o técnica de cocina. - Experiência mayor a dos años en...


  • Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: COCINERO DE PRODUCCIÓN **Requisitos**: - Técnico en Cocina. - Experiência de 02 años en cocina caliente y/o fría, control de gramajes, manejo de inventarios, cocina en producción. - Manejo de porcionamiento según recetas. -...


  • Lima, Perú Mambrino SAC A tiempo completo

    Somos **Mambrino**, una importante cadena de restaurantes con más de 40 años de experiência en el rubro gastronómico, contamos con reconocidas marcas posicionadas en Lima Metropolitana. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de COCINEROS CON EXPERIENCIA EN PLANTAS DE PRODUCCIÓN **Requisitos**: - Experiência...


  • Lima, Perú Mambrino SAC A tiempo completo

    _Somos Mambrino, una importante cadena de restaurantes con más de 40 años de experiência en el rubro gastronómico, contamos con reconocidas marcas posicionadas en Lima Metropolitana._ Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de **2**COCINEROS CON EXPERIENCIA EN PLANTAS DE PRODUCCIÓN* **Requisitos**: - Experiência...

  • Cocinero Principal

    hace 2 días


    Lima, Perú ConsultoriaLAF A tiempo completo

    Se solicita cocinero profesional para trabajar en casa, a cargo de realizar el menú para la familia y limpieza de su cocina Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: Hasta S/.2,000.00 al mes Consideraciones ante el COVID-19: Tener 3 dosis o 2 de acuerdo a edad Puede trasladarse/mudarse: - Lima, Lima: Trasladarse al trabajo sin problemas o...


  • Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante de Pescados y Mariscos se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: COCINERO DE PRODUCCIÓN RESTAURANTE **Requisitos**: - Técnico en Cocina. - Experiência de 02 años en cocina caliente y/o fría, control de gramajes, manejo de inventarios, cocina en producción. - Manejo de porcionamiento según...

  • Cocinero Principal

    hace 7 meses


    Lima, Perú Lorem hotel A tiempo completo

    Se nesesita cocinero con experiência marino y criollo que viva serca Dirección : villa maría del triunfo entrada de San Gabriel 921 131 080 Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Cocinero de Produccion

    hace 7 meses


    Lima, Perú República del Pisco A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO(A) para el área de producción de un restaurante. Lugar de trabajo: Miraflores **Requisitos**: Estudios de cocina o afines. Conocimientos de BPM y recepción de alimentos Experiência mínima de 1 año en restaurantes. COMPETENCIAS: Trabajo en equipo Proactivo / Rápido Responsable FUNCIONES: - Elaborar...