Cocinero Principal

hace 7 días


Lima Metropolitana, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES S.A.C. A tiempo completo

Cocinero Principal

Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero Principal experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento en las artes culinarias dentro de nuestro concesionario de alimentos.

Responsabilidades

- Planificar el menú de la semana
- Gestionar el equipo de cocina y asignar tareas
- Supervisar el trabajo del equipo y el buen funcionamiento del servicio
- Elaborar y cocinar los platos de la carta y menú
- Asegurar la calidad, sabor y presentación de los platos
- Capacitar al personal, según sea requerido
- Realizar tareas administrativas, como solicitar los alimentos semanales al administrador, según la programación.
- Trabajar bajo presión
- Supervisar las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de las preparaciones.
- Realizar las preparaciones de acuerdo con el menú, garantizando la presentación y calidad final de los platos.
- Coordinar con el equipo de cocina la preparación de los platos, limpieza y el orden de la cocina.

Requisitos

- 3+ años de experiencia en cocina en concesionario de alimentos.
- Fuerte conocimiento de las técnicas culinarias.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión.
- Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
- Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal.
- Zonas aledañas a lurín.

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  • Lima, Perú LA PRINCIPAL A tiempo completo

    LA PRINCIPAL BISTRÓ Se requiere: Un/a cocinero que cumpla con los estándares de calidad, de acuerdo a las BPM. Experiência mínima de un año en cocina en restaurante. Disponibilidad para trabajar en San Isidro, 6 días a la semana. Tipo de puesto: Tiempo completo. Permanente Salario: S/. 1,800.00 (netos) más propinas semanales. Horarios...

  • Cocinero Principal

    hace 6 meses


    Lima, Perú Lorem hotel A tiempo completo

    Se nesesita cocinero con experiência marino y criollo que viva serca Dirección : villa maría del triunfo entrada de San Gabriel 921 131 080 Tipo de puesto: Tiempo completo


  • Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Principal A tiempo completo

    Cocinero / bono de movilidad + alimentación / Av. Salaverry - Planilla completa Importante empresa del sector - San Isidro, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo ¡Únete a nuestro equipo como COCINERO! Buscamos COCINEROS para nuevo proyecto gastronómico y cultural próximo a... Gran oportunidad, se busca...


  • Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Principal A tiempo completo

    Puesto: Cocinera Doméstica Cama Afuera - Medio Tiempo Estamos en la búsqueda de una Cocinera Doméstica con experiencia y habilidades para preparar una amplia variedad de platos, tanto criollos y marinos como internacionales. El horario de trabajo es de lunes a sábado, de 8:00 a.m. a 1:00 p.m. La persona seleccionada deberá encargarse de la preparación...

  • Cocinero Principal

    hace 6 meses


    Lima, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completo

    En Wayra Gastromar buscamos cocinero con experiência para el área de calientes, Organizado, limpio y sobre todo con vocación para restaurante de pescados y mariscos. Buen ambiente laboral. El local se encuentra ubicado en Pueblo Libre. Horario de Martes a domingo de 8:30 AM - 5:30 PM. Se ofrece sueldo de (2000.00 soles ) Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinero Principal

    hace 7 meses


    Lima, Perú Chelsy Pastelería & Café A tiempo completo

    El/la cocinero/a es el/la profesional de la restauración que se encarga de la preparación, conservación y presentación de todos los alimentos que conforman la oferta gastronómica de un establecimiento. - Preparar los alimentos. - Certificar el sabor y la calidad de cada plato.... - Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina.... - Cocinar y...


  • Lima, Perú Flavio torres industris A tiempo completo

    Necesitamos a un cocinero que sepa cocinar platillos tipicos, tambien platillo mucho mas generales, como por ejemplo papas fritas Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente, Temporal, Freelance, Prácticas Salario: A partir de S/.3,500.00 al mes Horas previstas: No más de 8 por semana


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    En SPIZZA, un restaurante italiano con una filosofía centrada en la atención al cliente, el profesionalismo y los principios éticos, estamos buscando a un Cocinero experimentado para liderar nuestra cocina.Resumen de la empresa:Nuestro restaurante es conocido por ofrecer las mejores pizzas napolitanas del Perú. Buscamos a alguien que pueda dirigir...


  • lima, Perú MONTE BLANCO PRODUCCIONES A tiempo completo

    Cocinero Principal Resumen del Puesto: Buscamos a un Cocinero Principal experimentado que se una a nuestro equipo con fuertes habilidades en las artes culinarias dentro de un concesionario de alimentos. Responsabilidades: Planificar el menú semanal e implementar los cambios según sea necesario. Gestionar al equipo de cocina y asignar responsabilidades...


  • Lima Metropolitana, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Búsqueda de Cocinero: Unirnos al equipo de SPIZZA Resumen En SPIZZA, estamos comprometidos con ofrecer la mejor experiencia gastronómica en Perú. Nuestra filosofía se centra en la atención al cliente, el profesionalismo y los principios éticos. Buscamos a un Cocinero experimentado para unir nuestro equipo. Responsabilidades - Dirigir la cocina y...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completo

    COCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completo

    COCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completo

    COCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...

  • Cocinero

    hace 7 meses


    Lima, Perú Botones & limones sac A tiempo completo

    Somos la empresa Botones & limones Sac, ubicada en LA VICTORIA. con experiências en comida criolla y marina, tenemos 10 años de experiência laboral en el rubro, ademas de contar con un centro de producción el cual procesa y empaque las bases, proteínas y salsas del rest. estamos buscando cocineros o cocineras. PARA NUESTRO LOCAL PRINCIPAL UBICADO EN LA...

  • Cocinero Principal

    hace 6 meses


    Lima, Perú SARCAY A tiempo completo

    SARCAY, empresa dedicada a la producción y venta de Pisco, se encuentra en la búsqueda de: Un talento con una sólida experiência en el campo gastronómico, así como pasión por la cocina de calidad y creatividad en la presentación de platos, siendo responsable de desarrollar y supervisar parte del equipo de trabajo, por lo que se requiere capacidad de...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Empresa y oportunidadGrow Consutores, un restaurante italiano con una filosofía centrada en la atención al cliente, el profesionalismo y los principios éticos, busca a un Cocinero experimentado para liderar nuestra cocina.Nuestra empresaNuestro restaurante es conocido por ofrecer las mejores pizzas napolitanas del Perú. Buscamos a alguien que pueda...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.**: - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años ocupando el cargo...

  • Cocinero Menú Criollo

    hace 3 meses


    San Martín de Porres, Lima, Perú SEÑOR SOPON A tiempo completo

    **COCINERO MENU CRIOLLO** En Señor Sopon nos encontramos en la búsqueda de una cocinera o cocinero de menú criollo para trabajar en nuestra nueve sede de SMP limite con Callao Cercado a tres cuadras de tottus de quilca av peru cuadra 42. Ambiente seguro y posibilidades de crecimiento. **Requisitos**: - Proactivo - Buena sazón **Principales Funciones...


  • Lima, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    Sodexo Perú S.A.C busca un Cocinero apasionado para unirse a nuestra familia Descripción del cargoEstamos buscando un Cocinero experimentado y creativo que se una a nuestro equipo en San Isidro. Como Cocinero, serás responsable de preparar deliciosos platos principales con sus guarniciones y acompañamientos.Funciones clavePreparar y presentar platos...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Lima, Perú J_GOURMET A tiempo completo

    **Contar con Titulo técnico, bachiller o egresado de la carrera de gastronomía o afines** Deberá contar con experiência no menor a dos (02) años en trabajos relacionados o la atención de personas como Jefe de Cocina y/o cocinero Dentro de las principales características para este puesto están: Con capacidad para elaborar y producir platos en...