Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Miraflores, Lima, Perú Casa Andina Hoteles A tiempo completo
1. Elaborar el floorplan del restaurant. 2. Organizar el salón en base a las reservas del día. 3. Garantizar y administrar eficientemente el par stock del bar y restaurante 4. Realizar los briefing en ambos turnos. 5. Fomentar el incremento del ticket promedio en base a la venta diaria. 6. Supervisar el cumpimiento del cross-selling y up-selling de los mozos 7. Garantizar el cumplimiento del tiempo de servicio (Entrega del pedido) 8. Garantizar la correcta presentación de los platos desde la cocina. 9. Otras funciones alineadas al puesto.


Somos una cadena hotelera peruana fundada en febrero de 2003, enfocada en proporcionar a nuestros huéspedes una experiência de viaje que supere sus expectativas.

Integramos las particularidades de cada destino donde nos encontramos desde arquitectura, decoración, gastronomía, actividades y música, ofreciendo así a nuestros visitantes una experiência de viaje única.


Requisitos:

  • Deseable experiência como capitán o supervisor de alimentos y bebidas / restaurante.
  • Conocimientos en MS Office y Excel a nível intermedio.
  • Inglés intermedioavanzado
  • Excelente actitud, liderazgo y logro de objetivos
Beneficios

  • Planilla y puntos hoteleros
  • Línea de carrera
  • Refrigerio cubierto al 100%
  • Beneficios corporativos


  • Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Únase a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Estamos en la búsqueda de Jefe de Alimentos y Bebidas para que forme parte de...

  • Staff Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú INTURSA A tiempo completo

    Realizar el mise en place del turno. Revisar que el stock de mantelería, cubertería y loza este completo y listo para el servicio. Realizar el pulido de cubertería y copas. Ingresar al sistema pedido del huésped. Entregar a los cajeros el ticket de cuenta con los datos completos del huésped. Llevar los pedidos de r/s a las habitaciones. Recoger los...

  • Supervisor de Salón

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Supervisor de salón - Restaurante Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    Supervisor de salón - Restaurante Matsuei, MirafloresPresentación:Somos Matsuei, un restaurante de comida Japonesa en el corazón de Miraflores y estamos en búsqueda de un Itamae que desee integrarse a nuestra gran familia.Funciones:Como supervisor de salón serás responsable de:Coordinación, organización y supervisión del correcto desempeño de las...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Club Social Miraflores A tiempo completo

    CALIFICACIONES: Egresado de Hoteleria/ Alimentos y Bebidas Experiência como supervisor en Bar y/o Restaurante DESCRIPCIÓN GENERALES:Reporta al Jefe de Alimentos y Bebidas. Se encargar de la operación diaria del Rooftop u será evaluado por sus resultados en la calidad de los servicios y la experiência de los clientes, el manejo de personal, cumplimiento...


  • Miraflores, Lima, Perú INTURSA A tiempo completo

    Realizar el mise en place del turno.Revisar que el stock de mantelería, cubertería y loza este completo y listo para el servicio.Realizar el pulido de cubertería y copas.Ingresar al sistema pedido del huésped.Entregar a los cajeros el ticket de cuenta con los datos completos del huésped.Llevar los pedidos de r/s a las habitaciones.Recoger los servicios...

  • Supervisor de Salón

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Supervisor de salón - Restaurante Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    Somos Matsuei, un restaurante de comida Japonesa en el corazón de Miraflores y estamos en búsqueda de un Itamae que desee integrarse a nuestra gran familia.Como supervisor de salón serás responsable de:Coordinación, organización y supervisión del correcto desempeño de las áreas de atención al cliente y producción. Supervisar el buen funcionamiento...


  • Miraflores, Lima, Perú Almacén de Pizzas A tiempo completo

    ALMACÉN DE PIZZAS importante franquicia internacional, con presencia en 5 países de Latinoamérica y con proyección de rápido crecimiento en el Perú. Con locales en Lima metropolitana y el Boulevard de Asia, Almacén de Pizzas llega a nuestro país para brindarle a sus clientes productos gourmet de alta calidad y una experiência de servicio de primer...

  • key account manager

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú IMPORTANTE EMPRESA PRODUCTORA DE ALIMENTOS YBEBIDAS A tiempo completo

    Key Account Manager para LimaImportante empresa productora de alimentos y bebidas está en búsqueda de un Key Account Manager para gestionar y desarrollar relaciones con clientes clave en Lima. Si cuentas con experiencia en ventas y habilidades de negociación, ¡queremos que formes parte de nuestro equipo!Principales responsabilidades:Coordinar el...


  • Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona establecimientos de hospedaje y alimentos y bebidas como: hoteles, restaurantes y hostels. Servicio de logística y Distribución de alimentos procesados, congelados y refrigerados. Requisitos: 1 año de experiência en reparto de alimentos DISPONIBILIDAD para laborar tiempo completo de Lunes a...


  • Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona establecimientos de hospedaje y alimentos y bebidas como: hoteles, restaurantes y hostels. Servicio de logística y Distribución de alimentos procesados, congelados y refrigerados. Requisitos: 1 año de experiência en reparto de alimentos DISPONIBILIDAD para laborar tiempo completo de Lunes a...

  • Mesero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú MEZCLA 1111 A tiempo completo

    Recibir a los clientes y presentarles el menú Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los clientes y transmitirlas al personal de cocina Servir los alimentos y bebidas a los clientes Asegurarse de que los clientes estén satisfechos con la comida, el servicio y la limpieza Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo y areas comunes....

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Vapores y Delicias SAC A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona entusiasta por la gastronomía mexicana y tienes experiencia trabajando en cocinas, queremos conocerteResponsabilidades:Ayudar en la preparación de ingredientes y alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.Asistir al...


  • Miraflores, Lima, Perú Club Social Miraflores A tiempo completo

    Misión:Brindar a nuestros clientes experiências memorables que los satisfagan y los deleiten para que nos vuelvan a elegir y nos recomienden con entusiasmo a sus amigos y familiasFunciones: Recibir a los clientes con una sonrisa y acompañarlos a su mesa. Presentar el menú y las ofertas especiales, y sugerir platos o bebidas según las preferencias o...

  • Supervisor(a) de Calidad

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú ARTESAN CAFE SAC A tiempo completo

    NOS ENCONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE UN(A) SUPERVISOR(A) PARA TODA NUESTRA CADENA DE CAFETERIAS UBICADA EN DISTINTOS LUGARES DE LIMARequisitos: Egresado/ Bachiller Ing. Alimentario/ agroindustrial. Experiência en el rubro de alimentos, sistemas de calidad. Conocimiento de Office a nível intermedio. Contar con disponibilidad para trasladarte en todas nuestras...


  • Miraflores, Lima, Perú La Matriarca A tiempo completo

    Funciones del Trabajo: Recibir a los clientes y presentarles el menú Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los clientes y transmitirlas al personal de cocina Servir los alimentos y bebidas a los clientes Asegurarse de que los clientes estén satisfechos con la comida, el servicio y la limpieza Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo...

  • Mozo

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Valiosos A tiempo completo

    DESCRIPCIÓN DEL PUESTOAtender y servir las mesas, la barra de un bar, restaurante, cafetería, entre otros locales gastronómicos. Dentro de las funciones de un mozo de restaurante se despliegan una diversidad de tareas.RequisitosDocumento de identidad vigente ( DNI, Carnet de extranjería)Experiência de 3 meses en puestos similaresContar con secundaria...


  • Miraflores, Lima, Perú SABOR Y VIDA A tiempo completo

    Descripción de la Empresa:Somos Sabor y Vida un restaurante familiar vegetariano ubicado a cinco cuadras del Parque Kennedy. Ofrecemos una gran variedad de platos criollos en el menú y también platos a la carta. Fuimos fundados en el año 1989, contamos con más de 30 años de experiência en el mercado. Nuestra propuesta es ofrecer los mismos platos...

  • Pastelero (Miraflores)

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú El Pan de la Chola A tiempo completo

    Encargarse de la elaboración de alimentos y tareas asociadas a la producción.Ser diligente y ágil en sus funciones como Pastelero de producción, según las indicaciones de los Supervisores/Jefes a cargo.Puntualidad en el horario y disposiciones del supervisor directo o jefe de local segúnsea el caso.Mantener una adecuada imagen e higiene personal dentro...

  • Pastelero (Miraflores)

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú El Pan de la Chola A tiempo completo

    Encargarse de la elaboración de alimentos y tareas asociadas a la producción.Ser diligente y ágil en sus funciones como Pastelero de producción, según las indicaciones de los Supervisores/Jefes a cargo.Puntualidad en el horario y disposiciones del supervisor directo o jefe de local segúnsea el caso.Mantener una adecuada imagen e higiene personal dentro...

  • Auxiliar Contable

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Somos un Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona establecimientos de hospedaje, alimentos y bebidas como: hoteles, restaurantes y hostels.Nos encontramos en la búsqueda de Auxiliar contable:Requisitos:- Egresados o estudiantes de últimos ciclos de la carrera de Contabilidad Experiência en el puesto mínimo 1 año comprobado con...