Cocinero
hace 2 semanas
DESCRIPCION DE PUESTO
COCINA
Puesto:
Cocinero (a)
Área:
Bienes y Servicios
Objetivo del puesto:
Lograr brindar un servicio de calidad en la preparación y elaboración de alimentos para la institución.
Principales funciones:
- Preparación y servido de arroz, guisos, ensaladas y guarniciones en cantidad para alrededor de 1200 personas.
- Saber el manejo de máquinas industriales de cocina.
- Limpieza de cocina
- Mantenimiento de cámaras frigorífica
- Limpieza de Almacenes
- Manejo de insumos y cantidades
Relaciones:
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Internas: Jefe de Bienes y Servicios, cocineros principales, otros cocineros, personal de bienes y servicios y colaboradores de otras áreas.
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Externas: Ninguna
Requisitos:
- Profesional Técnico de cocina (DESEABLE).
- Experiência demostrable en cocina, incluyendo experiência como cocinero o ayudante de cocina no menor de 3 años.
- Excelente conocimiento de diversos métodos de cocina, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
- Conocimientos en nutrición.
- Experiência en aplicación de raciones.
- Conocimiento de inventario de productos perecibles.
- Conocimiento de conservación y almacenamiento.
- Criterio en preparación, aderezo y preparación de platos.
- Conocimiento de selección de insumos.
- Control y conocimiento en el uso de materiales de cocina.
- Planificación de Menú
- Manejo del mantenimiento y verificación de la limpieza desinfección y operatividad del equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo.
Competencias
- Planificación
- Organización
- Creatividad
- Precisión
- Previsión
- Disciplina
- Puntualidad
Habilidades blandas
- Vocación de servicio
- Buena comunicación
- Capacitación de manejo de personal
- Responsabilidad
Tipo de puesto:
Tiempo completo, Permanente
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Cocinero - El Agustino
hace 3 semanas
El Agustino, Perú ASOCIACION CULTURAL JOHANNES GUTENBERG A tiempo completo**DESCRIPCION DE PUESTO** **COCINA** **Puesto**: Cocinero (a) **Área**: Bienes y Servicios **Objetivo del puesto**:Lograr brindar un servicio de calidad en la preparación y elaboración de alimentos para la institución. **Principales funciones**: - Preparación y servido de arroz, guisos, ensaladas y guarniciones en cantidad para alrededor de 1200...
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Cocinera
hace 1 mes
El Agustino, Perú EJJ CONSULTORES SAC A tiempo completoCocinera con experiência Y apoye entre otras funciones encomendadas por su jefe. **Requisitos**: Edad más de 30 a más años - mujer Contar con experiência en cocina y otras actividades. Disponibilidad de tiempo completo para trabajar en Santa Anita, el agustino Que viva por zonas aledañas a Santa Anita, Agustino, Ate, San Juan de Lurigancho, Lima...
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Cocinero - El Agustino
hace 2 semanas
El Agustino, Perú ASOCIACION CULTURAL JOHANNES GUTENBERG A tiempo completoDESCRIPCION DE PUESTOCOCINAPuesto: Cocinero (a)Área: Bienes y ServiciosObjetivo del puesto:Lograr brindar un servicio de calidad en la preparación y elaboración de alimentos para la institución.Principales funciones: Preparación y servido de arroz, guisos, ensaladas y guarniciones en cantidad para alrededor de 1200 personas. Saber el manejo de máquinas...
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Cocinera
hace 2 semanas
El Agustino, Perú EJJ CONSULTORES SAC A tiempo completoCocinera con experiência Y apoye entre otras funciones encomendadas por su jefe.Requisitos:Edad más de 30 a más años - mujerContar con experiência en cocina y otras actividades.Disponibilidad de tiempo completo para trabajar en Santa Anita, el agustinoQue viva por zonas aledañas a Santa Anita, Agustino, Ate, San Juan de Lurigancho, Lima Cercado.Tipo de...
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Cocinera Principal
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú LOS 3 FOGONES GOURMET RESTAURANT A tiempo completoCOCINERA CON EXPERIENCIA: Preparar todo tipo de platos principales con sus guarniciones y acompañamientos Conocimientos para preparación de comida Peruana de las 3 regiones. Elaborar las solicitudes de insumos para las preparaciones diarias Coordinar con su ayudante la preparación de los platos diarios. Elaborar las preparaciones de acuerdo al menú,...
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Cocinera Principal
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú LOS 3 FOGONES GOURMET RESTAURANT A tiempo completoCOCINERA CON EXPERIENCIA:Preparar todo tipo de platos principales con sus guarniciones y acompañamientosConocimientos para preparación de comida Peruana de las 3 regiones.Elaborar las solicitudes de insumos para las preparaciones diariasCoordinar con su ayudante la preparación de los platos diarios.Elaborar las preparaciones de acuerdo al menú,...
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Cocinero Encargado
hace 3 semanas
Villa el Salvador, Perú TANTUM SAC A tiempo completoSe necesita cocinero para comedor de colegio TRILCE de Villa El Salvador, Horario de 7 am a 5 pm de lunes a viernes funciones Preparación de almuerzos criollos Estudios de gastronomía Trabajo en equipo Tolerancia a la presión Se ofrece sueldo con beneficios sociales Seguro vida ley Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,500.00...
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Cocinero
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú Organización Educativa TRILCE A tiempo completoImportante institución educativa con diferentes sedes en Lima, requiere contratar a _UN COCINERO(A) _para comedor.- Requisitos_: Estudiante de los últimos ciclos o egresado de la carrera de Gastronomía. Experiência en preparación de platos criollos, pastas. Experiência en control de pedidos. Horario de labores: lunes a viernes de 7:00 a. m. a 5:00 p....
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Cocinero Encargado
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú TANTUM SAC A tiempo completoSe necesita cocinero para comedor de colegio TRILCE de Villa El Salvador,Horario de 7 am a 5 pm de lunes a viernesfuncionesPreparación de almuerzos criollosEstudios de gastronomíaTrabajo en equipoTolerancia a la presiónSe ofrece sueldo con beneficios socialesSeguro vida leyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de S/.1,500.00 al mes
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Cocinero para Sauna
hace 2 semanas
El Agustino, Perú RENACER A tiempo completoSomos una empresa del rubro Hotelero, además de ser red comercial de emprendedores más HumanaTenemos un plan de monetización sin límites y estamos en la búsquedas del mejor talento.Requisitos: Técnico en Gastronomía y arte culinaria Experiência de 2 años en el rubro Experiência en platos criollos y marinos Ser una persona puntual y mantener una...
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Ayudantes de Cocina en Pollería
hace 3 semanas
El Agustino, Perú HY ASESORES A tiempo completoCadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **ayudantes de cocina, ensaladeros, salteadores o cocineros **para su restaurante en **El Agustino**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Con o sin experiência en el área de cocina de 3 meses a mas Residir en la provincia de **El Agustino.** Disponibilidad para trabajar en...
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Cocinero para Sauna
hace 4 semanas
El Agustino, Perú RENACER A tiempo completoSomos una empresa del rubro Hotelero, además de ser red comercial de emprendedores más Humana! Tenemos un plan de monetización sin límites y estamos en la búsquedas del mejor talento. **Requisitos**: - Técnico en Gastronomía y arte culinaria -Experiência de 2 años en el rubro - Experiência en platos criollos y marinos - Ser una persona puntual y...
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Ayudantes de Cocina en Pollería
hace 2 semanas
El Agustino, Perú HY ASESORES A tiempo completoCadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de ayudantes de cocina, ensaladeros, salteadores o cocineros para su restaurante en El Agustino.Si cumples con el siguiente perfil postula:Requisitos:Con o sin experiência en el área de cocina de 3 meses a masResidir en la provincia de El Agustino.Disponibilidad para trabajar en horarios...
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Mozo, Hornero, Cocinero, Limpieza y Cajero
hace 2 semanas
El Agustino, Perú NORKY'S A tiempo completoHORARIOS ROTATIVOS - DISPONIBILIDAD INMEDIATARESIDIR EN EL DISTRITO DE EL AGUSTINO (JR ANCASH - BRAVO CHICO)SUELDO BASICOHORAS EXTRASASIGNACION FAMILIAR3 BONIFICACIONES (PUNTUALIDAD, CIERRE Y RC)PAGOS QUINCENALES Y FIN DE MESALMUERZO CUBIERTO AL 100%BENEFICIOS:GRATIFICACIÓNCTSVACACIONESDESCUENTOS CORPORATIVOSOPORTUNIDAD DE LINEA DE CARRERAY TODOS LOS...
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Mozo, Hornero, Cocinero, Limpieza y Cajero
hace 4 semanas
El Agustino, Perú NORKY'S A tiempo completoHORARIOS ROTATIVOS - DISPONIBILIDAD INMEDIATA RESIDIR EN EL DISTRITO DE EL AGUSTINO (JR ANCASH - BRAVO CHICO) SUELDO BASICO HORAS EXTRAS ASIGNACION FAMILIAR 3 BONIFICACIONES (PUNTUALIDAD, CIERRE Y RC) PAGOS QUINCENALES Y FIN DE MES ALMUERZO CUBIERTO AL 100% BENEFICIOS: GRATIFICACIÓN CTS VACACIONES DESCUENTOS CORPORATIVOS OPORTUNIDAD DE LINEA DE...
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Ayudante de Cocina-cocinero/planta de Producción
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú Grupo Rokys A tiempo completo"Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA - COCINERO FULL TIME para nuestra planta de alimentos ubicada en VILLA EL SALVADOR Km 17.5”. **Requisitos**: - Secundaria completa / Estudios técnicos de cocina. - Experiência en sopas (Aguadito y Caldo de gallina). - Disponibilidad para trabajar de LUNES...
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Cocinero / Planta de Producción de Alimentos Ves
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú Grupo Rokys A tiempo completo"Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de un COCINERO FULL TIME para nuestra planta de alimentos ubicada en VILLA EL SALVADOR Km 17.5 de la antigua panamericana sur”. - **Requisitos**:_ - Secundaria completa / Estudios técnicos de cocina (deseable). - Experiência elaborando menús, sopas y guisos. (indispensable) -...
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Ayudante de Cocina-cocinero/planta de Producción
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú Grupo Rokys A tiempo completo"Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA - COCINERO FULL TIME para nuestra planta de alimentos ubicada en VILLA EL SALVADOR Km 17.5".Requisitos: Secundaria completa / Estudios técnicos de cocina. Experiência en sopas (Aguadito y Caldo de gallina). Disponibilidad para trabajar de LUNES A SÁBADO de 7...
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Cocinero / Planta de Producción de Alimentos Ves
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú Grupo Rokys A tiempo completo"Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de un COCINERO FULL TIME para nuestra planta de alimentos ubicada en VILLA EL SALVADOR Km 17.5 de la antigua panamericana sur".- Requisitos:_ Secundaria completa / Estudios técnicos de cocina (deseable). Experiência elaborando menús, sopas y guisos. (indispensable) Experiência en...
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Cocinero
hace 4 semanas
Villa el Salvador, Perú TANTUM SAC A tiempo completoResponsable del centro de producción de cocina principal - Preparar la lista de menús mensual - Preparar la lista de insumos - Funciones propias del cargo - Experiência en cocina criolla para comedor de colegio - Realizar las compras de los insumos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,500.00 al mes